OVA TORTA JE KAO IZ NAJBOLJIH RESTORANA, A BEZ PEČENJA..PROBAJTE!

Sastojci
300 gr Plazma keksa
5 kašika mleka
180 gr maslaca ili margarina

Beli fil
1 kom Ella sira (450 gr)
1 krem fix
1 vanilin šećer
50 ml. vode
1 želatin (10 gr.)
500 ml biljne pavlake (Meggle)
220 gr šećera u prahu

Voćni fil
450 gr. crvenog voća (ja sam koristila maline i kupine)
100 ml. vode
1 želatin (10 gr.)
50 ml. vode za želatin
4 kašike šećera

Priprema
Voće kuvati sa vodom i šećerom oko 10 min. Jedan želatin takođe ostaviti da nabubri 10 min. u vodi, istopiti ga (ne sme da provri) i dodati u voće koje ste skinuli sa vatre. Ostaviti da se ohladi.
Istopiti margarin ili maslac i umutiti mikserom sa mlevenim plazma keksom i mlekom. Smesa će biti prilično rastresita, pa je prstima ili valjkom za tu namenu utisnite u okrugli kalup (prečnika 26 cm).
Ostaviti u frižider da se stegne dok mutite beli fil.
 Umutiti slatku pavlaku i dodati krem fix. U tu smesu zatim dodajte sir, vanilin šećer i šećer u prahu. Želatin ostavite da nabubri 10 min. i zatim ga zagrejte tek toliko da se istopi (nikako da provri). Pomešati ga sa malo ove bele smese, a zatim dodati u beli fil i još jednom sve izmiksati. Beli fil utisnite u kalup preko plazme. Pazite da popunite ivice sa strane, kako vam ne bi ostale rupice kada skinete kalup.
Kada se crveni fil ohladio, rasporedite ga lagano preko belog fila.
Ostaviti u frižideru da odstoji 6 do 8 sati u kalupu. Lagano nožem odvojite kolač od kalupa i to je to… Vaš cheesecake je gotov!

Posluživanje
* prilikom pripreme belog fila koristite pavlake biljnog porekla (ja sam koristila Meglle), jer su izdašnije i ne promeni im se ukus u frižideru posle nekoliko dana (za razliku od onih na bazi mleka).

FERRERO ROCHER ROLADA: GOTOVA ZA 13 MINUTA!

Sastojci:

Biskvit
6 manjih jaja
100gr šećera
25gr kakaa
2 žlice gustina
180gr čokolade ( iznad 50% kakaa )
2 žlice vruće vode

Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180C. Lim ( onaj od pećnice ) prekrijte papirom za pečenje. Odvojite žumanjke i bjelanjke. Čokoladu otopite na pari. Bjelanjke istucite u snijeg Miksajte žumanjke sa šećerom dok ne postanu gusti i blijedi. Prosijte kakao i gustin, pa dodajte otopljenu čokoladu i miksajte dok se ne sjedini. Dodajte 2 žlice vruće vode. I na kraju snijeg od bjelanjaka nježno umiješajte sa spatulom dok smjesa ne postane jednolična.
Razmažite smjesu preko papira za pečenje. Pecite 13 minuta. Pripremite vlažnu krpu dok se biskvit peče. Kada biskvit izvadite iz pećnice posipajte ga kakaom pa prebacite na vlažnu krpu, na krpu stavite onu stranu na kojoj je papir za pečenje, pa zarolajte i omotajte krpom.
Ostavite da se ohladi.

NEVJEROVATNO UKUSNI KOLAČ OD JABUKA — Po mnogima najukusniji kada su jabuke u pitanju !!!

SASTOJCI:
1 šolja griza
1 šolja brašna
1 šolja šećera
1 kesica prašaka za pecivo
1 kesica vanilin šećera
Jabuke (količina po želji)
Malo margarina

PRIPREMA:
Ne brinite za količinu sastojaka.Koristite istu šolju za sve i recept će ispasti odličan.
U posudu pomiješajte brašno,griz i šećer.
Dodati zatim pecivo i vanilin šećer.
Sve sastojke dobro pomiješajte.
Dno pleha pomastite i pospite sa malo brašna.
Zatim na dno rukama posipajte smjesu.
Ne trebate praviti debeli sloj,već tek toliko da prekrije dno pleha.
Preko dodajte naribane jabuke (takođe da prekrijete suhu smjesu,a jabuke uzmite po želji).
Preko jabuka ponovo dodajte suhu smjesu i sve tako radite dok imate materijala.
Na kraju svega na vrh kolača naribajte malo margarina i stavite u rernu da se peče.
Pecite oko 45 minuta na 200°.

KREMPITA SA VOĆEM — Kremasti i ukusni voćni kolač !

Ukoliko ste tražili nešto slatko sa dodatkom voća,evo pravog recepta za vas.

SASTOJCI:
3 kore tijesta (lisnatog)
3 kesice pudinga od vanilije
1,5 l soka od višanja
1l slatkog vrhnja
5 kašika šećera
višnje

PRIPREMA:
Ispecite sve tri kore ( POSEBNO ) tako što stavite na dno kalupa izbodete par puta viljuškom i pečete dok ne porumene.
U soku od višanja skuhajte puding i poslije dodajte očišćene višnje.
Sve kuhajte još 2-3 minuta i ostavite da se ohladi.
Umutite slatko vrhnje i slažite vaš kolač.
Kora-Fil od višanja-vrhnje-kora-fil od višanja-vrhnje-kora i na kraju pospite sa prah šećerom .
Kolač ohladite i poslužite.

Napomena:
Možete koristiti domaći sok od višanja ili da otopite višnje,ocijedite i u dobiveni sok dodate vode te tako dobijete sok.
Mi smo koristiti višnje vi možete neko dr voće.

RUSKA ČOKOLADNA TORTA

Sastojci:

Za kuglice od sira:
● 250 g krem sira
● 50 g šećera u prahu
● 3 kašike gustina
● 50 g kokosa
● 2 žumanca

Za biskvit:
● 2 kašike brašna
● 6 bjelanaca
● 4 žumanca
● 30 g šećera u prahu
● 2 kašike kakaa
● 2 kašike gustina
● 100 g čokolade
● 1 kašičica praška za pecivo
● vanilin šećer
● prstohvat soli

Glazura:
● 100 g čokolade
● 3 kašike kiselog vrhnja

Priprema:
Najprije napravite kuglice od sira i to tako što ćete pomiješati krem sir, 50 grama šećera u prahu, tri kašike gustina i dva žumanca. Umutite štapnim mikserom i dodajte kokos. Oblikujte rukama kugle od ove smjese, poslažite ih na papir za pečenje i odložite u frižider.
U zdjeli pomiješajte dva žumanca sa šećerom u prahu i umutite. Čokoladu istopite na pari pa kad se malo prohladi umiješajte u smjesu sa žumancima.
Umutite bjelanca i dodajte 15 grama šećera u prahu. Polako pomiješajte sa smjesom od čokolade.
U drugoj zdjeli pomiješajte dvije kašike kakaa, dvije kašike gustina, 1 kaščicu praška za pecivo, brašno i vanilin šećer.
Zatim ovu suhu smjesu pomiješajte s čokoladnom smjesom.
Poredajte kugle od sira i kokosa u kalup za torte, pa ih prelijte čokoladnom smjesom. Pecite oko 35 minuta na 180°C.
Na kraju prelijte glazurom koji ste napravili od rastopljene čokolade i kiselog vrhnja.
Još vam preostaje pričekati da se ohladi i – uživati.

OVA TORTA JE – RAJSKA POSLASTICA…ČAK NE MORA NI DA JE PEČE A IDU SAMO 4 SASTOJKA

Dobro je da postoje recepti pomoću kojih možete pripremiti fantastičan ukusan desert veoma brzo.
Ovaj recept odgovaraće svim sladokuscima, koji cene svoje vreme. Za samo 20 minuta dobićete savršenu tortu sa nežnim, delikatnim ukusom. I nećete morati, pripremajuci ovu poslasticu, potrošiti pola života:) Probajte, nećete se pokajati.

Za pripremu ove torte biće vam potrebni sledeći sastojci:
– 250 gr mevenog Plazma keksa
– 100 gr puter
– 400 gr „Nutele“ („Eurokrema“)
– 500 gr sira „Filadelfija“ (ili drugi krem sir)

Priprema:
Sjedinite puter sa 1 supenom kašikom „Nutele“ i dobro otopite na vodenoj pari (ili u mikrotalasnoj pećnici). Ovom mešavinom prelijte mleveni keks. Ostavite u frižider. Pomešajte ostatak „Nutele“ sa „Filadelfija“ sirom pomoću miksera. Dobijenu smesu, takođe, ostavite u frižider. Izvadite iz frižidera vašu osnovu za tortu. Stavite je u kalup.Dobro je poravnajte, koristeći čašu.
Odozgo stavite smesu od sira i čokoladnog krema, dobro je raspoređujući po osnovi. Ostavite tortu u frižider na 20-ak minuta da se spoje. Rajska -poslastica je gotova. Izgleda odlično, a ukus je zaista neverovatan, jer kombinacija mekog sira i zasićenog čokoladnog ukusa je  – fantastična… Ova torta će vas spasiti ako se slučajno najave gosti . Tortu možete pripremati sa svojim detetom, njemu će se sigurno svideti – uopšte nije teško
Izvor:http://uspesnazena.com/

GOTOVO ZA 15 MINUTA: Vrhunske čokoladne kocke sa bananama bez pečenja

Sastojci
podloga
20 dkg mljevenih petit keksa
15 dkg otopljenog maslaca

crni nadjev
7,5 dcl mlijeka
7 dkg(oko 3 pune žlice) gustine
7 punih žlica šećera
10 dkg tamne čokolade
1-2žlice kakaa

bijeli nadjev
7,5 dcl mlijeka
7 dkg gustine
6 žlica šećera
10 dkg bijele čokolade
+ 4-5 komada banana
+čokoladna glazura

Priprema
1.Za podlogu dobro promiješati mljevene kekse sa otopljenim i prohlađenim maslacem te dobro utisnuti u kalup ili tepsiju(oko 36×23)
2.Za prvi nadjev sa malo mlijeka od navedene količine razmutiti gustin a ostatak staviti sa šećerom nek kuha.U zavrelo dodati umućen gustin,tamnu čokoladu i kakao.Kuhati dok se ne zgusne te ODMAH vruće istresti na podlogu.
3.Zatim poslagati banane izrezane po dužini i odmah kuhati bijeli nadjev po postupku kao i tamni samo dodati 10 dkg bijele čokolade.Kad se zgusne ODMAH i njega preliti po bananama.

Za glazuru:
10 dkg tamne čokolade otopiti na pari sa 3dkg maslaca i preliti po kolaču.(ili glazuru koju inače radite)
#Dobro ohladiti i tek onda poslužiti,najbolje sutradan.
#Da glazura ne bi pucala,nož mora biti oštar ili kolač ostavite prije rezanja malo vani da glazura popusti(ako frižider jako hladi)..