SOČNI KOLAČ SA KOKOSOM,BEZ JAJA,BEZ MARGARINA…MA BEZ IČEGA-ni mikser ne treba

Sastojci
Kora: (mera je casa od 2 dcl)
– 2 case jogurta (obicnog)
– 1 casa kokosovog brasna
– 1 casa secera
1 casa psenicnog griza
– 1 prasak za pecivo

Preliv za koru
– 3 dcl vode
– 4 kasike secera
– 1 vanil secer

Fil:
– 1 l mleka
– 3 pudinga od vanile
– secer po ukusu
– slag ili slatka pavlaka

Priprema
Prvo skuvajte preliv, stavite vodu i secere i kada se secer otopi, ostavite da se preliv ohladi. Za koru, sve sastojke redom, umutite obicnom varjacom, da se sjedine i sipajte u pouljen i brasnom posut pleh velicine 21×30 i stavite u prethodno ugrejanu rernu, na 180, nekih 20 minuta.
Dok se kora pece, skuvajte puding u mleku, stavite secera koliko volite slatko. Vrucu koru odmah po vadjenju iz rerne, prelijte sa ohladjenim prelivom, sacekajte par minuta da upije, pa prelijte vruc puding po kori. Kada se kolac ohladi, utucite slag ili slatku pavlaku i premazite i uzivajte :).
Posluživanje
Ovaj kolac se napravi u roku od pola sata, vrlo je ukusan i praktican, jer uvek mozete menjati pudinge po zelji i uvek dobijete nov kolac :).
Izvor: coolinarika.com

MARINIRANE PAPRIKE! KAŽE MUŽ ISTE KAO IZ RESTORANA

SASTOJCI
50 komada crvene mesnate paprike
250ml ulje
250 ml sirce
1 ruka secera
1ruka soli
2-3 glavice bjeli luk
2 veze persun
1 kesica biber u zrnu

PRIPREMA
1.
Paprike ispecite, oljustite, al im samo drskice vadite, ostavite ih cele
2.
Ulje, sirce, so i secer stavite da uvrije u vecu serpu.
3.
Kada marinada zavri stavite paprike, da se malo proprze(prokuhaju ) u marinadi.
4.
Radite to na tihoj vatri i nemojte mesati nego samo protresite serpu.
5.
Max. desetak miin, marinirajte paprike
6.
Bjeli luk sitno iseckajte i promesajte sa seckanim persunom i biberom
7.
Kad se malo prohlade paprike, redgajte red paprika, pa stavite odozgo od luka i persuna, pa opet, paprike i tako redom
8.
Polijte marinadom i ostavite tegle otvorene preko noci
9.
Ujutru dospite jos od marinade u tegle, zatvorite i cekajte zimu

KREMPITA ZA 15 MINUTA...NAJBRŽI RECEPT KOJI POSTOJI NA NETU

Sastojci 
Sastojci za kremu
1,1 l mlijeka
4 kom krupnih jaja
200 gr secera
3-5 vanilija
200 gr brašna
80 gr margarina
I još
300 gr petit keksa
ključ :)

Priprema
1.
Od 1,1l mlijeka oduzeti odmah 3- 4 dl i ostavitie na stranu,a ostatak staviti  sa kockicom margarina da provri.
Od ukupnog šećera dvojiti 10 kašika u posebnu posudu i dodati 10 kašika vode (to kasnije treba ušpinovati).
2.
Žumanca umutiti sa ostatkom šećera i vanilijom,zatim dodati brašno i  hladno mlijeko(dio od onih 4 dl).Treba da se dobiije dobro rijetka masa.
3.
Umućena žumanca sipati  u provrelo mlijeko i kratko kuvati uz neprekidno mućenje mikserom.
Samo ukoliko je masa previse gusta i penje se uz žice miksera,u tom slučaju  obazrivo dodavati pomalo mlijeka,kako bi se dobila gusta i ljepljiva smjesa.
Napokon ostavite fil na stranu i krenite na špinovanje šećera.
4.
Staviti da se ušpinuje (ukuva i zgusne) 10 kašika šećera sa 10 kašika vode.
Neka se šećer špinuje sve dok ne počne da "šušti" ili "šapće",odnosno,šećer je ušpinovan kad puhanjem kroz otvor ključa izlaze balončići kako je to Slava fino i slikovito ovdje objasnila.
5.
U umućen šaum u tankom mlazu saspite šećer i mutite nekih 3-5 minuta.
Šaum sastaviti sa prethodno skuvanom masom.
6.
Poredati keks po tepsiji...4x4 reda i 1x2...sasuti masu ,izravnati i poredati keks i odozgo...
Potrebno je 40 kom keksa....ili 250-300 gr,
Keks ne treba prethodno kvasiti.
Ostaviti na sobnoj temperaturi da se ohladi i  da keks omekša,potom dobro ohladiti u frižideru....

LAGANA I UKUSNA VEČERICA I KADA SE OHLADI: PROLJETNA PITA

Sastojci
TIJESTO:
250 g oštrog brašna
120 g maslaca/margarina
2 jaja
prstohvat soli
malo pecilnog praška cca 1 1/2 žličica

NADJEV: 
3 jaja
1 vezica zelenog dijela mladog luka
150 g kuhane šunke
40 g parmezana
1 kiselo vrhnje
3 kockice feta sira
malo bibera
3-4 kisela krastavca

Priprema
1.
Od navedenih sastojaka zamijesite prhko tijesto i neka odleži pola sata u frižideru
2.
Zeleni dio mladog luka nasjeckajte sitno,kisele krastavce i kuhanu šunku narežite na kockice,zatim pomiješajte sa kiselim vrhnjem,jajima,parmezanom , zdrobljenim feta sirom i biberom.
3.
Tijesto razvaljajte i obložite donjim dijelom  kalupa za pite,na tijesto zatim istresite  nadjev i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva cca 30-45 min ( ovisi o pećnici).

Posluživanje
Možete poslužiti uz zelenu salatu ako volite.

JAGODE U OBLACIMA OVO JE POTPUNO NOVI NAČIN PRAVLJENJA KOLAČA

Sastojci
Žuta krema:
10 žumanjaka
300 grama šećera
350 grama brašna
2 l mlijeka

Šaum:
10 bjelanjaka
300 grama šećera
2 vrećice želatine
petit keksi
250 grama lisnatog tijesta
jagode

Priprema
1.
Od dvije litre mlijeka oduzmite pola litre u koju umješajte žumanjke i brašno. Ostatak mlijeka zakuhajte sa šećerom i dodajte dio sa žumanjcima kad zakuha.
2.
Kuhajte dok se smjesa ne zgusne.
3.
U kalup posložite kekse.
4.
Kad stavite smjesu sa žumanjcima gurnite u smjesu čaše sa malo vode da napravite rupe.
5.
Kad se smjesa ohladi polako okrenite svaku čašu i lagano izvadite van.
6.
Za šaum istucite bjelanjke sa šećerom u čvrst snijeg u koji dodajte želatinu namočenu i rastopljenu.
7.
U svaku rupu stavite malo šauma, ubodite jagode.
8.
Prekrijte sve rupe sa šaumom.
9.
Stavite ostatak bjelanjaka i poravnajte te stavite da se dobro ohladi.
10.
Lisnato izrežite na kocke i ispecite.
Svaku izrezanu kocku poklopite kockom lisnatog.

RECEPT ZA SIRUP OD KOPRIVE: ODMAH GA ZABILJEŽITE JER ZBOG PRITISKA FARMACEUTA STALNO GA BRIŠU SA INTERNETA!

Jedna od najzdravijih biljaka je svakako kopriva. Neki je smatraju čak i najzdravijom. Pored toga su i lako dostupne jer su svuda oko nas. Koprive su korisne za razne vrste bolesti a posebno se ističu bubrežna oboljenja i malokrvnost.

Ako se odlučite na berbu koprivu gledajte da to bude neka livada koja je udaljena od ceste gdje prolaze automobili ili što dalje od grada i industije. Kostiteći se ovim receptom napravite mješavinu koja će efikasno uticati na vaš organizam.

Potrebni sastojci za pravljenje ovog sirupa su:
1 kilogram šećera
5 limuna
40 vrhova koprive
3 litra vode

Priprema je veoma jednostavna a ide ovako:
Uzmite jednu šerpu i u nju naspite vodu te dodajte limun koji je prethodno izrezan na kriške. Zatim dodajte i koprivu. Poklopote šerpu te ostavite tako da stoji 24h na sobnoj temperaturi.
Nakon što je prošlo 24h dodajte šećer u šerpu i miješajte sve dok se šećer u potpunosti ne istopi. Nakon što se šećer istopi vaš sirup je spreman za konzumaciju. Prije konzumacije prespite sirup u staklenu flašu.

SOČNA VOĆNA TORTA KOJA SE NAPRAVI NA BRZAKA

Sastojci:
Kore
12 belanaca
12 kašika šećera
3 žumanceta
9 kašika brašna
150 g čokolade

Fil I
9 žumanaca
9 kašika šećera
5 kašika brašna
400 ml mleka
250 g margarina
100 g mlevenog keksa
6 čokoladica ukusa jagoda-jogurt

Fil II
150 g šlaga
200 ml kisele vode
300 g malina

Dekoracija
200 g šlaga
300 ml kisele vode

Priprema:
Kore
1. Ulupati 4 belanceta u čvrst sneg, postepeno dodajući 4 kašike šećera. Potom dodati 1 žumance i 3 kašike brašna, te sve izmiksati na najmanjoj brzini. Na kraju umešati 50 g sitno rendane čokolade.
2. Pripremljenu smesu sipati u papirom za pečenje postavljen okrugao kalup (26 cm) i peći na 180º C oko 12 minuta.
3. Na isti način od pripremljenog materijala pripremiti još dve kore.
Fil I
1. Umutiti žumanca sa šećerom, dodati brašno i malo mleka, pa ukuvati i preostalo proključalo mleko i mešati dok se ne zgusne.
2. Penasto izmiksati margarin i sastaviti ga s ohlađenim kremom. Sipati mleveni keks i umutiti.
3. Iseckati čokoladice na kockice i umešati ih u fil.
Voćne kocke s jagodama
Fil II
1. Umutiti šlag s kiselom vodom, a potom lagano špatulom dodati i maline.
Finalni postupak
1. Na prvu koru naneti polovinu fila I, pa polovinu fila II. Preklopiti drugom korom i ponoviti postupak filovanja sa preostalim filovima. Slaganje završiti trećom korom.
2. Rashlađenu tortu dekorisati šlagom pripremljenim s kiselom vodom.

SOKOM OD ZOVE PROTIV OPAKIH BOLESTI: Pravi se lako, ne košta ništa, a MNOGO VREDI!

Zova nam je ove godine ranije procvetala zbog nešto toplijih dana, a mi vam savetujemo da iskoristite njene lekovite moći i izuzetno prijatan miris, te napravite božanstven sok koji je idealan osvežavajući napitak, a uz to i neprocenjivo zdrav!
Tradicija pravljenja soka od zove potiče iz davnih vremena, od naših predaka koji su otkrili neverovatne lekovite moći zovinog sirupa.
Naši preci smatrali su da je zova jedna od najlekovitijih biljaka na svetu, a kasnije su naučnici potvrdili da jeste ističući da sadrži velike količine flavonoida, karotena, vitamina A, B i C. Do sada je poznato da zova leči grip, zapušene sinuse, bronhitis, astmu i alergije. Takođe, dokazano je da sok od zove popravlja imunitet, a pomaže i kod dijabetesa i zatvora.

Pretpostavlja se da su flavonoidi koje sadrži zova odgovorni za većinu njenih lekovitih svojstava. Flavonoidi su moćni antioksidansi koji štite naše telo od oštećenja. Zbog toga se zova koristi u lečenju degenerativnih bolesti i kao prevencija karcinoma.
Veliki je saveznik u sprečavanju gripe i prehlade jer jača imunitet. Osim toga, zova ima antivirusno i antimikrobno delovanje.Ako osećate da ćete dobiti gripu, popijte čaj od osušenih cvetova zove ili jednostavno pijte domaći sok od zove. Ova biljka je korisna kod astme i upale disajnih puteva, jer olakšava disanje i pomaže kod iskašljavanja.
U proleće cvet zove možete koristiti kao sredstvo protiv polenskih alergija. Ona ima i detoksikacijsko delovanje jer pospešuje izlučivanje toksina iz limfnih žlezda.
Ova biljka može pomoči kod akni, čireva, konjunktivitisa i kožnog osipa. Osim kao laksativ, deluje i kao diuretik te doprinosi zdravlju bubrega. Koristi se u stanjima gde je potrebno jače znojenje.
Zbog tih svojih laksativnih, diuretičkih i detoksikacijskih svojstava odlična je kao pomoć u mršavljenju.
SOK OD ZOVE – RECEPT:Berba ovih cvetova se vrši po sunčanom i suvom vremenu kada je zova u punom cvatu. Veoma je bitno da nađete procvetalo drvo zove koje je udaljeno od ulice ili nekog vida zagađenja. Cvet po cvet berite i stavljajte u kesu kako bi se sačuvala njihova čistoća i svežina.

Potrebno:
20 cvetova zove;
1 litar vode;
800 g šećera,
sok od 1 limuna.

Priprema:
U 1 litru hladne vode potopiti 20 cvetova sveže zove. Neka stoji na hladnom mestu, ali ne u frižideru, 24 sata. Procediti, dodati 800 grama šećera i sok od 1 limuna i ostaviti da odstoji još 24 sata. Povremeno promešati, da se šećer rastopi. Procediti kroz duplu gazu i sipati u boce.
Ovaj sok se pije razređen sa vodom, a možete koristiti i mineralnu gaziranu vodu za pripremu soka.
Legenda o drvetu zoveLegenda kaže da je neki car Trojan imao kozije uši. Kada je došao berberin da ga brije car mu plati u zlatnicima kako nikome ne bi pričao za njega i kozje uši. Berberin pristade, ali vremenom poče bolovati jer nikome nije smeo da kaže svoju tajnu. Tada odluči da ode u polje iskopa jednu rupu i u nju tri puta reče:
“U cara Trojana kozije uši!”
Kada je završio on zakopa rupu i bi mu lakše. Ali kako prođe neko vreme iz te rupe izniče drvo zove, a čobani koji tuda prolaze naprave od nje svirale i kako su svirali umesto muzike se čulo:
“U cara Trojana kozije uši”. Tako su svi saznali za carevu tajnu.
Po ovoj legendi je drvo zove bilo dugo poznato.

OSVJEŽAVAJUĆI PLAZMA DESERT U ČAŠI ZA 10 MINUTA

Sastojci
Coko-plazma smesa:
1 kesica slaga
150 ml. mleka
200 gr. mlevene plazme
50 gr. prah secera
50 gr. cokolade

Puding smesa:
500 ml. mleka
4 kasike secera
1 kesica pudinga od vanile

Slag smesa:
2 kesice krem slaga od vanile
300 ml. mleka
Za posipanje:
150 gr. mlevene plazme

Dekoracija:
1 kesica slaga
po zelji mini coko plazmice

Priprema
1.
Coko-plazma smesa:
Umutiti slag sa mlekom. Plazmi dodati prah secer, izmesati pa dodati u umucen slag i sve dobro sjediniti mikserom. Cokoladu otopiti i dodati u umucenu smesu pa sjediniti.
2.
Puding smesa:
Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti prasak za puding, ostatak mleka staviti sa secerom da provri. U provrelo dodati razmucenu smesu i kuvati uz mesanje dok se ne zgusne.
3.
Slag smesa:
Krem slag umutiti sa mlekom.
4.
Redjanje:
Na dno desertne case staviti po kasiku coko-plazma smese, zatim 2 kasike pudinga, na puding naneti 1 kasiku coko-plazma smese pa 1-2 kasike slaga i posuti sa 1 kasikom plazme.
5.
Dekoracija:
Slag umutiti sa mlekom i odozgo naneti pomocu sprica. Dekorisati po zelji sa mini coko plazmicama i rendanom cokoladom.

ČAJ OD OVE BILJKE VAM MOŽE POMOĆI KOD SVIH BOLOVA! EVO KAKO DA GA SPREMITE

Ovu višegodišnju biljku krase mesnati debeli listovi puni vode.
Možemo reći da raste svuda, a u našim krajevima služi kao ukrasna i kao lekovita biljka.
Iako vam je ova biljka verovatno najpoznatija kao lek za uhobolju i zubobolju, ona ima i druge namene!
Latinsko ime joj je Sempervivum, koji dolazi od latinske reči semper, što znači uvek i vivus, što znači živ,
a svedoči o svojoj neuništivosti u najrazličitijim uslovima života. Sastav biljke i njena namena.

Istraživanja potvrđuju da čuvarkuća u sebi sadrži tanin, biljnu sluz, vredne kiseline, flavonoide i ugljene hidrate.
U narodnoj medicini koristi se zbog svojih antiupalnih, adstringentnih i diuretičkih svojstava.
Ova biljka je stari narodni lek za uhobolju, oštećenja bubnjića i gubitak sluha.
Njen sok se koristi kako bi otopio višak smole u uhu, a nakon korišćenja se primećuje i smanjenje bola
Istraživanja pokazuju da polisaharid iz soka čuvarkuće deluje na imunološki sustav i prevenciju kancerogenih oboljenja.
Primenjuje se u obliku soka, obloga, masti, tinkture ili čaja.

Čaj od čuvarkuće
Ako imate bolne menstruacije, grčeve, proljeve i čireve, čaj od čuvarkuće odlična je pomoć kod navedenih tegoba.
Pripremite ga tako da 10 g sveže ili 12 g osušene čuvarkuće kuvate 15 minuta u 250 ml vode bez šećera.
Procedite i pustite da se ohladi.
Čaj se pije ujutro na prazan želudac, a nakon toga svaki sat po jedna kašika čaja.

MEKANA I FINA POGAČA SA SIROM ODUŠEVITE SVAKOG GOSTA

Trebaće nam:
Za testo:
–          600 gr mekog brašna tip 500 (za one kao ja…koji nikako da povežu 500 i 400 i šta je šta…)
–          1 kvasac
–          2 ½ dcl mleka
–          2 kašikice šećera
–          4 kašike jogurta
–          50 gr margarina
–          1 jaje
–          1 ravna supena kašika soli

Za fil:
–          125 gr margarina
–          125 gr feta sira
–          1 jaje

Premaz:
–          žumance
–          1 kašika ulja


Krećemo od mleka, jogurta i šećera koje stavimo da se ugreju. Mleko treba da bude mlako, tako da ne peče čist prst koji malko uguramo u mleko da probamo 🙂 . Onda skinemo mleko sa vatre i izmrvimo kvasac, ostavimo da nadodje. Kada je kvasac onako…nabubrio, onda je spreman za dalji rad.
Za to vreme izmerimo brašno, ja sam se trudila da uradim baš sve po receptu, ne onako odokativno i to je baš dobra mera. U brašno stavimo so i margarin. Margarin dobro izmrvimo sa brašnom. Dodamo jaje i mleko sa kvascem i jogurtom i mesimo dok ne postane skroz glatka masa. Pošto je testo više meko nego tvrdo, lakše je da se mesi rukom ispod testa i tako ukrug ga pomerati. Bude jako lepo, glatko. Onda ga ostavimo na toplo mesto, ja prekrijem krpom i upakujem u ćebe, da odstoji nekih satićak vremena, kako bi se udvostručilo.
Dasku pospemo brašnom i razvijemo testo na što tanje, ne baš flis papir tanko, ali nekih 6 – 7 mm je taman. Onda vadimo sa nekom velikom modlom krugove, tako da jedan krug bude otprilike malo više od trećine širine okrugle tepsije u kojoj ćemo pogaču peći. Meni je izašlo nekih 30 komada.
Umutimo jaje sa margarinom i dodamo sir, da bude fina, jednolična masa. Tepsiju namažemo margarinom i stavimo jedan krug tik uz ivicu tepsije. Na njega stavimo uvrh kašikicu fila, pa 2/3 kruga prekrijemo novim krugom. Ako imate više nego ja krugova, možete i gušće redjati. Tako redjamo skroz u krug, dok ne istrošimo sve i kada dodjemo do zadnja 2 – 3, onaj prvi krug malčice podignemo (i one koji leže na njemu) i guramo zadnje ispod njih. Tada ovako pripremljeno ostavimo još nekih 20 – tak minuta da odstoji i za to vreme malo upržimo susam i umutimo žumance sa uljem.
Kada je odstojalo, premažemo jajetom i stavimo u lernu na 200°C da se peče nekih 20 minuta, onda prekrijemo od gore papirom za pečenje i ostavimo još 10 minuta.
Meni je najlakše da lepo izvadim pečenu pogaču na tanjir, tako što je opsečem u krug, prekrijem velikim tanjirom, prevrnem, ponovo stavim jedan tanjir od gore i ponovo prevrnem i – gotovo, pogača spremna za cepkanje

LAGANI KOLAČ SA VIŠNJAMA KOJI ĆE VAS OBORITI SA NOGU…OBAVEZNO PROBAJTE

Sastojci
Za tijesto:
6 jaja
250 g šećera
160 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka By Podravka
160 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka By Podravka
250 g maslaca
1 Prašak za pecivo Dolcela By Podravka
100 ml mlijeka
2-3 žlice kakaa u prahu
malo Cimeta mljevenog Podravka By Podravka
500 g ocijeđenih višanja iz kompota light Podravka ili 500 g svježih višanja bez koštica

Za kremu:
750 ml mlijeka
2 vrećice Pudinga vanilin Dolcela By Podravka
2 Vanilin šećera Dolcela By Podravka
200 g maslaca
2 žlice šećera u prahu

Priprema
1.
Maslac i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte žumanca i mlijeko, a nakon toga brašno izmiješano s praškom za pecivo. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.
2.
Polovicu mase ulijte u namašćeni pleh (vel. 35×22 cm), a u preostalu masu umiješajte kakao i cimet, pa je prelijte preko žute mase u plehu.
3.
Po tome rasporedite ocijeđene višnje. Pecite u zagrijanoj pećnici oko 35 minuta na 180°C.
4.
Dok se biskvit peče, pripremite kremu. Prašak za puding izmiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i s malo hladnog mlijeka, a ostalo mlijeko stavite da zakipi.
5.
Dodajte mu razmućeni puding i kratko kuhajte, maknite ga s vatre, malo ga ohladite i umiješajte maslac, koji ste pjenasto izmiješali s 2 žlice šećera u prahu.
6.
Ohlađenu kremu rasporedite po ohlađenome pečenom biskvitu i prelijte čokoladnom glazurom.

Posluživanje
Tako pripremljeni kolač narežite na kocke ili rombove i poslužite.

Savjet
U sezoni višnje iz kompota možete zamjeniti svježim trešnjama.

TORTA S JAGODAMA KOJA SE NE PECE!

Fina osvjezavajuca tortica kao stvorena za nadolazece ljetnje vrucine!Mozete koristiti bilo koje sezonsko voce,u ovom slucaju meni omiljene jagodice!

Sastojci 
Za podlogu:
200 gr digestiv keksa (moze i bilo koji drugi)
1 dl (100ml) przenih,mljevenih badema ili ljesnjaka
100 gr maslaca (otopljenog)

Za nadjev:
3 dl (300ml) slatkog vrhnja
3 dl (300ml) kiselog vrhnja
150 gr secera u prahu (200 gr ako volite sladje)
10-12 gr zelatine u prahu
6 kasika hladne vode za natopiti zelatinu
3 kasike soka od limuna ili limete
naribana korica limuna ili limete za posuti odozgo
500 gr jagoda

Priprema
1.
Sameljite keks i przene bademe i u to dodajte otopljeni maslac.Dobro promjesajte da se sastojci sjedine i utisnite dobro  na dno podmazanog kalupa promjera 22 cm (moze i 24 cm).Ostavite na hladno dok pripremate nadjev.
2.
Za nadjev prvo natopite zelatinu sa hladnom vodom i ostavite da nabubri.Za to vrijeme umutite slatko vrhnje sa secerom u prahu ,u njega dodajte kiselo vrhnje,sok od limuna ili limete i dobro sve izmjesajte.
3.
Sada uzmite nabubrenu zelatinu i zagrijte je u mikrovalnoj ili na stednjaku na laganoj temperaturi da se otopi i u tankom mlazu dodavajte u smjesu od slatkog vrhnja i kiselog vrhnja,sve vrijeme miksajuci.
4.
Jagode operite,posusite, ocistite od peteljki i ostavite ih citave.Gusto ih poslazite jednu do druge na pripremljenu podlogu i zalijte nadjevom od slatkog i kiselog vrhnja.Odozgo pospite naribanom koricom limuna ili limete.Sve stavite u hladnjak da se stisne i posluzite.
5.
Napomena:Ja sam koristila kalup promjera 22 cm i bio je pun do vrha i torta dosta visoka.Moze se koristiti i kalup od 24 cm ,ako zelite da je  torta niza ili ako nemate manji kalup!
6.
Tortu mozete odozgo ukrasiti jagodama i zaliti crvenim prelivom za tortu.To radite u kalupu veceg promjera,jer u manjem vam nece stati.Ili mozete ostaviti malo mrvica od podloge ,pa posuti po torti i poslagati voce!Varijacija je bezbroj,pustite masti na volju!Dianamakarska je odozgo posula sa ribanom bijelom cokoladom i jagodice odozgo,super idejica!

NAJUKUSNIJI TOPLI SENDVIČI ….DORUČAK ZA 10 MINUTA

Sastojci
– 15 dkg ribanog sira
– 15 dkg šunke po želji na kockice
– 2 trokutića topljenog sira
– 2 žlice majoneze
– 1 jaje
– prstohvat origana
– jogurt
– kruh
– 8 feta starog kruha
– 2 dcl mljeka

Priprema
Kruh malo pomoćimo sa obje strane u mljeko.Za nadjev promješamo dobro jaja sa jogurtom i majonezom i dodajemo ostale sastojke,.sa tim nadjevom namažemo obilno kruh i stavimo u pećnicu na 200*
Izvor: coolinarka.com

OBLOZI OD KUPUSA SU LIJEK: EVO ŠTA ĆE DA SE DESI AKO IH STAVITE NA GRUDI, NOGE,RUKE ILI VRAT!

Koliko je ovo zdrava biljka govori podatak da mnogi kupus upoređuju s magnetom, jer “izvlači” bolesti iz organizma. Ukoliko imate neke od ovih problema, samo stavite par listova kupusa na problematično mjesto i riješićete se muka.

Otekline na rukama i nogama Ako imate problema s natečenim udovima, samo ih obmotajte listom kupusa i pričvrstite zavojem. Preporučuje se da prespavate s listom kupusa na sebi. Štitna žlijezda Ako želite da poboljšate rad štitne žlijezde, prije spavanje stavite list kupusa na vrat i ogrnite se šalom. Uklonite ga ujutro. Glavobolje Stavite list kupusa na bolni dio glave i čekajte da nesnosne glavobolje prestanu. Bol tokom dojenja Slično uradite i kada vas bole grudi.

Kupus će ublažiti bol. Upala pluća Ukoliko imate jaku groznicu koju ne uspijevate da skinete lijekovima, prekrijte kupusom grudi, a čim se list sasuši, stavite novi. Posljedice injekcija Nakon primanja penicilina, na zadnjici često mogu da se jave bolni i tvrdi čvorovi. Listovi kupusa će umnogome ublažiti i skratiti bol. Izvor: telegraf

ČOKOLADNE KOCKE

Sastojci
2 jaja
2,5 dl mlijeka
20 dkg margarina
23 dkg glatkog brasna
25 dkg šećera
10 dkg čokolade u prahu
1 Prašak za pecivo


Priprema
1.
Pjenasto izmješajte margarin i toplo mlijeko. Dodajte šećer, žumanjke, brašno i prašak za pecivo pomiješan sa čokoladom u prahu,
Smjesu dobro izmiksajte te dodajte snijeg od bjelanjaka i sve lagano pomiješajte kuhačom.
smjesu ulijte u namazani lim i pecite na 180 stupnjeva oko 30 min
2.
Kolač ohladite, narežite na kocke i posipajte šećerom u prahu

Muffini s višnjama

Sastojci
6 jaja
300g brašna
300g Šećera ( kristal)
1 Vanilin šećer
1/4 margarina
1 kašika kakaa u prahu
1 Prašak za pecivo Docela
200g čokolade za kuhanje Kandit
1 mliječna čokolada
svježe ili višnje iz kompota
3 kašičice cimeta u prahu

Priprema:
U jednoj posudi pomiješati šećer i vanili šećer. Dodati jaja i margarin i sve to umutiti.
U drugoj posudi pomiješati brašno, cimet, malo kakaa i prašak za pecivo i postepeno dodavati u smjesu.  Miješati dok ne bude grudvica. Zatim dodati čokoladu koju ste prethodno isjeckali na male komadiće ili krupno izrendali (bolja je u malim komadićima jer se više osjeti u muffinu). I na kraju, dodati višnje i miješati kašikom da se ne raspadnu. Ja najčešće koristim višnje iz kompota (ocijediti sav sok ako koristite ovu verziju).
Da biste dobili ovaj fini oblik nisu vam dovoljne samo papirne korpice, potrebno je imati i tepsiju za muffine. Puniti po pola korpice jer se jako napušu.
Peći na 180° 15-20 minuta. Pratite kako se peku jer brzo mogu zagoriti. Kad mislite da su gotove, probodite čačkalicom da vidite da li je unutra pečeno.


Posluživanje
Najbolje ih je ukrasiti sa čokoladnim prelivom. Mogu se jesti i hladni, meni su još ukusniji kad prenoće prekriveni folijom. Nadam se da ćete uživati u ovoj slastici.

IZVOR: https://www.coolinarika.com

Lasagne s purećim mljevenim i tijestom za savijače

Sastojci
ZA BOLOGNES
1kg mljevenog purećeg mesa
1 žlica Vegete Natur
prtohvat papra
prestohvat češnjaka u granulama
1 Slatke paprike mljevene Podravka
1 glavica luka
malo suncokretovog ulja
malo vode
5-6 velikih žlica koncetrata paradajza
prstohvat Bosiljka sušenog Podravka

ZA BEŠAMEL
175gr maslaca
4 žlice brašna
1l mlijeka
1 žličica Vegete Natur
300 gr trapista
tijesto za savijače

Priprema
1.Na ulju popržite isjeckan luk,dodajte mljeveno pureće meso,pirjajte. Ja ga malo razradim štapnim mikserom jer se ne razdvaja poput junetine,al oprezno da ne ispadne kaša.Dodajte začine,vode ne previše i zgusnite koncentratom rajčice.
2.Maslac otopite,dodajte brašno i popržite do zlatne boje. Dodavajte vruće mlijeko i miješajte energično da se ne stvore grudice. Ako je pregusto dodajte slobodno još mlijeka,smijesa mora biti kao za palačinke.Na kraju začinite vegetom.
3.Na dno tepsije stavite sloj bešamela,zatim 2-3 lista tijesta za savijače(ako je tanje bolje 3). Na tijesto za savijače ide prvo bolognese,po njemu bešamel i na to naribni trapist. Pa ponovno tijesto za savijače 2-3 list, bolognese, bešamel i ribani trapist.
Tako dok ne ostanete bez bolognesa, možda vam ostane tijesta za savijaču,zavisi o proizvođaču,al zamotajte ga natrag i stavite u prozirnu vrećicu,dobro zatvorite i možete ga opet koristit za par dana za nešto drugo.
4.Ja na kraju polijem bešamel po tijestu obavezno,da nije suho. Peći na 180 stupnjeva 30min.
Kad je pečeno pokrijem listovima trapista.

IZVOR: https://www.coolinarika.com

Rolat sa višnjama

Sastojci
za biskvit
4 kom jaja
100 g šećera
50 g Glatkog brašna Podravka
3 kašike kakaa u prahu Dolcela
3 kašike vruće vode
1/2 Praška za pecivo Dolcela
1/2 kašičice sode bikarbone Dolcela
mrvica soli

za fil
100 g višanja
2 dl slatke pavlake
200 g krem sira
50 g šećera u prahu
1 kašičica ekstrakta vanile (ili vanil-šećer)
i još
100 g čokolade
50 ml slatke pavlake

Priprema
1.Za biskvit, odvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutiti u čvrst snijeg, dodati šećer i mutiti da se šećer istopi pa dodati žumanca i vodu i izmiješati.
Pomiješati brašno sa praškom za pecivo i kakaom pa umiješati u  smjesu od jaja miješajući kašikom polako prebacujući smjesu odozdo prema gore.

2.Smjesu sipati u pleh 25 x 35 cm obložen papirom za pečenje i peći na 180 C oko 15 minuta.
Pečen biskvit urolati zajedno sa papirom za pečenje i ostaviti da se ohladi

3.Za kremu umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu, dodati krem sir i izmiješati, višnje ocijediti i izblendirati pa umiješati u kremu.
kremom premazati biskvit ima je doboljno i za ukrasiti rolat

4.ponovo urolati i ostaviti u frižider do ukrašavanja

5.Slatku pavlaku zajedno sa čokoladom zagrijati da se čokolada istopi pa preliti rolat i ukrasiti ostatkom kreme

MAK KEKISĆI

Sastojci
125gr maslaca sobne temperature
1kesica Vanilin šećer Dolcela
60gr secera u prahu
150gr brasna
100gr maka
marmelada ili Linolada za spajanje
bijela cokolada i malo vrhnja za slag za dekoraciju

Priprema
1.secer,vanil secer i maslac pjenasto umutiti.Brasno i mak pomijesati pa dodavati u maslac.
2.Ako se nisu bas najbolje uvezali sastojci dodajte kasiku mlijeka.Tijesto razvaljati na pobrasnjenoj radnoj povrsini na debljinu oko 0,5cm
3.Modlicom vaditi krugove i redati na pleh oblozen papirom za pecenje.Rernu zagrijati na 180 C i peci keksice oko 8minuta
4.Ohladiti ih,spajati sa coko namazom ili marmeladom..Otopiti bijelu cokoladu sa par kasika vrhnja za slag i namakati polovine keksica.

Pohovane tikvice

Sastojci
4-5 tikvica
1 jaje
persun
brasno
prasak za pecivo
so, biber, origano
mlad luk
beli luk
kisela pavlaka
majonez
persun
Vegeta
biber
senf
kackavalj

Priprema
1.Izrendari tikvice na krupnije , posoliti i ostaviti da se lepo iscede, da ne bi bile pune vode.
Dodati biber, malo origana, beli luk, mladi luk(sitno seckan), persun, rendani kackavalj, sve to lepo izmesati, rukama jos malo ocediti. Dodati 1 jaje, malo brasna i malo praska za pecivo. Sve lepo sjediniti da ne bude preterano gusto(tvrdo)...kasikom staviti u prezlu, uvaljati i prziti.
2.Sos moze proizvoljno da se napravi od pavlake, majoneza, senfa, persuna, bibera, malo vegete...

ČokoVočna nepečena Torta

Sastojci 
Podloga od keksa:
200 g keksa
125 g maslaca

Puding krema:
50 g Gussnela Dolcela (gustina)
2 žlice kakaa u prahu Dolcela
3 žlice šečera
5 dl mlijeka

Nadjev od višnji:
615 g smrznutih višnji
9 žlica šečera
2 kom Vanilin šećera Dolcela
1 dl vode
1 kom Puding vanilija Dolcela
3 žlice šečera za puding od vanilije i malo vode

Ganache:
200 g čokolade crne za kuhanje
2 dl slatkog vrhnja

Priprema
1.Izmrviti kekse, preliti ih otopljenim maslacem i smjesu utisnuti u kalup za torte promjera 24 cm.
2.Za puding kremu u manjoj posudi pomiješati gustin, kakao i šečer sa malo mlijeka, koje ste oduzeli od ukupne količine mlijeka. Dobro promješati da ne bude grudica. Mlijeko staviti da zakuha, u zakuhalo mlijeko staviti pomiješanu smjesu. Kuhati i stalno miješati dok se ne zgusne. Gotovu puding kremu preliti po podlozi od keksa. Ostaviti sa strane da se malo prohladi.
3.Za nadjev od voča stavite u lonac smrznute višnje, šečer, vanilin šečer i vodu. Kuhati dok višnje malo ne omekšaju. Omekšane višnje usitniti malo štapnim mikserom i ostaviti da se još malo kuhaju. Za to vrijeme umutiti puding od vanilije sa šečerom i malo vode. U višnje staviti puding i kuhati dok se ne zgusne. Gotovi zgusnuti nadjev preliti po puding kremi. Ostaviti sa strane da se malo prohladi.
4.Za ganache na laganoj vatri otopiti čokoladu pomiješanu sa slatkim vrhnjem. Gotovi ganache preliti po nadjevu od višnji. Tortu malo ohladite na sobnoj temperaturi, te ju zatim ohladite do kraja u hladnjaku.

Posluživanje
Umjesto višnji možete koristiti šumsko voče, maline i jagode. Možete ju raditi bez nadjeva od voča, na puding kremu staviti ganache.

Izvor: https://www.coolinarika.com

NEODOLJIVO SOČAN KOLAČ KOJEG NIJE POTREBNO PEĆI ZA 15 MINUTA

Sastojci
– 2 vrećice pudinga od vanilije
– 2 žlice pšeničnog oštrog brašna tip 400
– 2 žlice gussnela (fini jestivi kukuruzni škrob)
– 100 g šećera
– 1 l mlijeka
– 250 g maslaca
– 200 g Čoko namaza/Nutelle
– 5 krem bananica
– 100 g čokolade
– 700 g petit keksa
– sok od 2 naranče
– 2 vrećice šlag pjene
– 250 ml mlijeka

Priprema
Dva pudinga od vanilije, brašno, gussnel te šećer umutiti u malo mlijeka. Ostatak mlijeka (od 1 l) zakuhati te u njega isuti prethodno sjedinjenu smjesu te kuhati 2-3 minute. U ohlađeno dodati maslac te sjediniti kremu električnim mikserom.
Kremu ravnomjerno raspodijeliti na tri dijela. U prvi dio umiješati čoko namaz/Nutellu, u drugi dio bananice, a u treći dio naribanu čokoladu.
Slaganje
Petit keks namočiti u sok od naranče te slagati na pripremljenu podlogu. Nakon toga redom slagati: prvu kremu, red petit keksa namočen u sok, drugu kremu, red petit keksa namočen u sok te treću kremu.
Na kraju električnim mikserom umutiti 2 vrećice šlaga s 250 ml mlijeka te premazati kolač. Dobro ga ohladiti, narezati na kocke i poslužiti.

SAVIJAČA SA VIŠNJAMA I VANILA PUDINGOM ZA SAMO 20 MINUTA

Sastojci
1 list lisnatog tijesta
400 ml mlijeka
1 puding od vanile
3 kašike šećera
po ukusu višnje,borovnice
malo šećera u prahu za posipanje

Priprema
1.Na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte lisnato tijesto. Skuhajte puding,prohladite,pa premažite lisnato tijesto.U 2 reda na puding stavite višnje (ja sam stavila i malo borovnica).
2.Zarolajte,pa stavite u pleh ili kalup! Pecite na 180 C,dok ne porumeni.
3.Gotovu savijaču ostavite da se ohladi,pa režite na parčad.Pospite prah šećerom,pa poslužite!

DA MUŠKATLE OBRADUJU CVETANJEM POTREBNA JE SAMO 1 KAP...

U različitim vremenskim periodima domaće muškatle zahtevaju različitu negu.
Od početka proleća i do kraja leta, kod zalivanja ovog cveća, u vodu treba dodavati malo prihrane na osnovi fosfora koji blagotvorno deluje na cvetanje.
Obratite pažnju da u prihrani treba da bude minimalan procenat azota, jer muškatle mogu prestati da cvetaju.

U toku leta muškatle vole sveže vazduh, te ih iznesite na terasu, ili u baštu.
U prvo vreme, sa promenom mesta boravka kod muškatli može opadati lišće, i cveće će malo „bolovati“. Ali posle će vas obradovati cvetanjem.
Odlična prihrana za muškatle je rastvor vode i joda:

Potrebno je 1 kap povidon joda dodati u 1 litar vode, i sa 50 ml ovog rastvora politi po unutrašnjim zidovima saksije.Nemojte preterati, da ne spalite koren. Nakon takvog zalivanja, muškatle će neprestano bujno cvetati.

OBOGAĆENI KREMASTI SUTLIJAŠ MORAM PRIZNATI DA BOLJI RECEPT ZA OVU FINU POSLASTICU NISAM PROBALA

Moja deca ga obozavaju… star recept, malo obogacen :)

Sastojci
1 l. mleka
1 l. vode
4 soljice rize
4 soljice secer
1 puding od vanila
cimet
soljica je od 100 ml.

Priprema
1.Stavite u vece tendjere vodu, mleko i secer( Od litru mleka izvadite 200 ml. i sklonite ga sa strane). Kada provri, stavite i rizu i neka se kuva dok riza ne postane mekana.
Kada je gotov sutlijac, razbijte puding u 200 ml. mleka pa sipajte ga u serpu i kuvajte jos min.dva.
Odozgo mozete sa cimetom ili sa necim drugim.
Izvor:  www.coolinarika.com

NAJBOLJI KOLAČ DO SADA A VIDJET ĆETE I ZAŠTO

Sastojci
Biskvit
6 jaja
6 žlica šećera
2 žlice ulja
3 žlice kakaa
6 žlica brašna
1 prašak za pecivo

Preljev
1 dl šećera
2 dl vode

Krema
7,5 dl mlijeka
2 pudinga od vanilije
1 žlica gustina
10 žlica šećera
25 dag margarina
1 bourbon vanilija šećer

Glazura
13 dag čokolade za kuhanje
6 žlica ulja

Priprema
1.Jaja izmiksati sa šećerom, dodati ulje i na kraju brašno pomiješano s kakom i praškom za pecivo. Smjesu uliti u lim, veličina moga lima je 26×38 cm. Ispeći. Gotov biskvit malo prohladiti pa zaliti vrućim preljevom.
2.Za preljev prokuhati vodu sa šećeom.
3.Krema: 2,5 dl mlijeka izmiješati s pudingom i gustinom, a u ostatak dodati šećer i prokuhati. U provrelo mlijeko dodati smjesu s pudingom. Skuhati gustu kremu. Ohladiti uz povremeno miješanje. U hladnu kremu dodati pjenasto izrađen margarin s bourbon vanilija šećerom, miksati malo duže da krema bude što pjenastija. Premazati po biskvitu i staviti preko noći u hladnjak, a zatim staviti glazuru. Čokoladu i ulje otopiti na pari.

MEKANE BUHTLE! TAKO SU ZAMIRISALE KUCOM, TAKO SU MEKANE… PODIJELIMO TAJ OKUS!

SASTOJCI
kvasac
1 dcl toplog mlijeka
1/2 svježeg kvasca
1 velika žlica šećera
po potrebi brašna

TIJESTO
1/2 kg brašna
10 dkg šećera
10 dkg *otopljenog maslaca
1,5 do2 dcl toplog mlijeka
1 jaje
1 vanil šećer
malo limunove korice
malo soli

NADJEV
marmelada ili
nutela ili
pekmez
posipanje
šećer u prahu

PRIPREMA
1.U malo toplog mlijeka dodajte šećer, kvasac i brašno. Pustite da se digne.
2.Zagrijte mlijeko. Otopite maslo i malo ga prohladite. U toplo mlijeko dodajte jaje, malo to
promutite. U veću zdjelu stavite brašno, šećer, sol, lim. koricu, vanil šećer, uzašli kvasac,
mlijeko sa jajem i otopljeno maslo.
3.Dobro izradite dok ne dobijete kuglu koja se odvaja od stijenki posude.
4.Tijesto poklopite ili pokrijte čistom krpom i pustite da se diže na toplome. Neka se
udvostruči obujam.
5.Kada se udvostručilo, malo ga izradite rukama i napravite 15 loptica. Loptice stavljajte na
dlan i malo ih spljoštite, svaku punite omiljenim pekmezom nutellom..
6.…i ovako joj zavrnite dno da nadjev ne bi iscurio prilikom pečenja. Zvrnuti dio ide na dno.
7.Ostavite ih da se na toplome još jednom dižu.
8.Dignute buhtle stavite u HLADNU rernu koju uključite na 160 °C neka se peku jedno 30-ak
minuta , zavisno od vaše rerne ili dok lijepo ne porumene.
Prije pečenja ih je dobro namazati otopljenim maslom i posuti šećerom u prahu, onda imaju
savršeno hrskavu i slatku koricu.

Posluživanje
mislim da je vic ovih buhtli u otopljenom i toplom maslu!
Naknadno sam dodala slike postupka, radi lakšeg snalaženja.

http://www.coolinarika.com/

BEZ BRAŠNA I ŠEĆER: Napravite savršenu čokoladnu tortu i iznenadite sve

Ova torta od kestena i čokolade bez brašna i šećera idealna je za početnike jer je jednostavna za pripremu, a izuzetno ukusna i dekorativna.
Neće vam oduzeti mnogo vremena a svi vaši gosti će ostati oduševljeni.

Sastojci:
225 grama crne čokolade
6 jaja
Prstohvat soli
125 grama maslaca
500 gr zamrznutog kesten pirea
2 kašike ruma

Za preliv:
100 grama crne čokolade
250 mililitara pavlake za šlag
nekoliko kapi ekstrakta od vanile

Priprema:
1. Zagrejte rernu na 180 stepeni.
2. Odvojite belanca od žumanaca i u posebnoj posudi uz dodatak malo soli umutite belanca u sneg. U drugoj posudi umutite žumanca, kesten pire i maslac.
3.U smesu lagano dodajte polovinu snega od belanaca, rum i rastopljenu čokoladu. Sve izmiksajte te u smesu dodajte i ostatak snega.
4. Kalup za tortu premažite maslacom ili obložite papirom za pečenje, pa smesu sipajte u kalup.Pecite tortu 40 do 60 minuta. Napomena: Torta mora ostati nešto mekša u sredini pa ako koristite trik s čačkalicom kako biste proverili da je li torta pečena - čačkalica u ovom slučaju ne treba da bude čista.Tortu izvadite iz kalupa pustite je da se hladi, a vi pripremite glazuru.
5. Izmrvite čokoladu i otopite je na pari. Prelijte pavlakom, dodajte nekoliko kapi ekstrakta od vanile i mešajte dok ne dobijete jednobojnu, smeđu smesu.6. Dok je smesa još vruća prelijte je preko torte, dekorišite kestenjem u čokoladi ili karameli.

Smiksan je za 5 MINUTA ! – MAK KOLAČ (na čaše)

Još jedan brzi kolač za koji vam nije potrebna ni vaga a smiksan je u 5 minuta…..

Sastojci
mjera 1 čaša(2,5 dcl)
1 čaša ulja
2 čaše šećera
2 vanilin šećera
4 žumanjka
2 čaše jogurta
2 čaše brašna
2 čaše mljevenog maka
1 prašak za pecivo

čokoladna glazura;
oko 15 dag čokolade za kuhanje
1-2 v.ž ulja

Priprema
1.Pomiješajte sve sastojke za biskvit-šećer,ulje,vanilin,žutanjke,brašno,mak,prašak za pecivo i jogurt.Stavite u srednji pleh obložen pek papirom i pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
2.Kad se ohladi ukrasite ga po želji.Kod mene s čokoladnom glazurom za koju sam na pari otopila čokoladu sa par žlica ulja.U kolač nejdu bjelanjci pa ih možete spremiti u zamrzivač za neki drugi kolač

NAPRAVITE SAMI: DŽEM OD JAGODA ZA SAMO 10 MINUTA!

Džem od jagoda jedan je od najljepših koje možete napraviti, a mi vam donosimo odličan recept pomoću kojeg ovu poslasticu možete napraviti za svega deset minuta. Prijatno!

Sastojci
700 grama jagoda
150 grama šećera
jedna do jedna i po supena kašika svježe cijeđenog soka od limuna
dvije kašičice ekstrakta od vanile (po želji).


Postupak
Jagode operite, odstranite peteljke te ih isijecite na komade srednje veličine.
Ubacite jagode u šerpu i dodajte šećer. Prekrijte poklopcem i sačekajte da provri. Promiješajte par puta i sačekajte da se stvori bijela pjena koju ćete ukloniti pomoću kuhače ili kašike. Kuhajte ne duže od deset minuta, računajući vrijeme kada su jagode prokuhale. Zadnje dvije minute kuhanja dodajte sok od limuna i izmiješajte. Dodajte ekstrakt od vanile (ukoliko ste se odlučili za njega).
Dobijeni džem ubacite u staklene tegle, plastične posude ili keramičke zdjele te ga čuvajte u frižideru (hermetički zapakovan džem možete čuvati u frižideru najduže dvije sedmice. Ukoliko ga ubacite u plastične zdjele i u hladnjak, možete ga čuvati do godinu dana. Nakon odmrzavanja, džem čuvati u frižideru najduže jednu sedmicu).

izvor : www.minimagazin.info

15...MINUTNI KOLAČ OD BANANA...

Tajna ovog kolača koji se ne peče krije se u tome što je za njegovu pripremu potrebno samo nekoliko namirnica

POTREBNO:
300 g plazma keksa (ili petit beure keksa)
3 pudinga od vanilije
9 žlica šećera
1l mlijeka
200 g maslaca
4 žlice kiselog vrhnja
4-5 banana
200 ml slatkog vrhnja za šlag

PRIPREMA:
Razmutiti prašak za puding sa šećerom u malo mlijeka. Ostatak mlijeka zakuhati pa kad zavrije ukuhati puding. Kuhati uz miješanje par minuta dok se puding ne zgusne. Maknuti sa vatre pa u još vruće umiješati maslac narezan na komadiće, dobro promiješati pjenjačom dok se krema potpuno ne stopi. Dodati tada i kiselo vrhnje pa opet dobro promiješati i ujednačiti kremu. Tada dodati i kekse izlomljene na komadiće (izlomite ih rukama) pa sve skupa dobro izmiješati kuhačom.
U lim srednje veličine premazan tankim slojem maslaca izliti polovicu smjese, preko toga složiti banane prerezane po dužini jednu uz drugu, prekriti ostatkom smjese i pustiti da se ohladi i stisne.
Preko ohlađenog kolača nanijeti posebno tučeno slatko vrhnje, rezati na komade željene veličine i uživati u svakom zalogaju.

HRSKAVA SLADOLED TORTA...SAMO 3 SASTOJKA VAM TREBAJU

Potrebno je:
2 šolje čokoladnog krema (nutela, eurokrem, linolada)
6 šolja pirinčanih pahuljica
3,7 l sladoleda od vanile

Priprema
1. Okrugli kalup za torte i veliku posudu za mućenje staviti u zamrzivač da se ohlade.
2. U većoj šerpi na šporetu pomešajte čokoladni krem i pirinčane pahuljice na veoma niskoj temperaturi. Mešajte da se u potpunosti sjedine, pa sklonite sa vatre.
3. Veliku, tanku tepsiju za pečenje keksića obložite masnim papirom pa po njoj ravnomerno rasporedite smesu od čokoladnog namaza i pahuljica pa stavite u frižider da se stegne.
4. Dok su pahuljice u frižideru, izvadite sladoled od vanile da omekša na sobnoj temperaturi 35-40 minuta. Nakon toga izvadite i pahuljice pa ih isecite na komadiće veličine jednog zalogaja.
5. Iz zamrzivača izvadite kalup za torte i posudu za mešanje. Odvojite sa strane dve šolje pirinčanih pahuljica i krema, a ostatak pomešajte sa sladoledom od vanile u ledenoj posudi za mešanje. Budite brzi.
6. Kad ste sve izmešali smesu uspite u kalup za torte, pospite ostatkom pahuljica i čokoladnog krema, pokrijte plastičnom folijom pa sve stavite u zamrzivač na najmanje 4-6 sati ili preko noći.

DOLAZE VAM GOSTI A NEMATE IDEJU ŠTA ZA RUČAK...OVA PITA JE PRAVO REŠENJE

Sastojci
potrebno za dva rolata
8 listova kora za pite
200 g kremastog sira
200 g kisele pavlake
200 g tvrdog, topivog sira
5-6 kašika putera
2-3 kašike kisele vode
po potrebi listova šunke ili bilo koji suhomesnati proizvod

Priprema
1.potrebno je 8 listova kora za pite 4 za jedan, 4 za drugi rolat
2.Puter istopiti pa pomiješati sa kiselom vodom.
premazati 1 list, staviti drugi list pa i njega premazati puterom
3.premazati 1/4 sira  i stavljati listove šunke
4.preko šunke staviti treći list kore, premazati puterom, staviti četvrti list kore, premazati ga puterom pa 1/4 sira i narendati 1/2 tvrdog sira
5.na isti način praviti i drugi rolat, samo, po želji sa kulenom ili nekim drugim suhomesnatim proizvodom
6.urolati čvrsto i premazati sa malo sira i narendati tvrdog sira, stavljati u pleh obložen papirom za pečenje ili premazan uljem
7.peći na 200 C
8.služiti toplo uz čašu jogurta ili salatu po želji

NAJBRŽI KOLAČ SA JAGODAMA A UKUS MU JE ODLIČAN

Sastojci
5 bjelanjaka
200 g šećera
1 žličica gusnela
1 žličica octa

fil
250 ml vrhnja za šlag
70g šećera u prahu
2 Vanilin šećer Dolcela
250 g ABC sira
oko 400 g svježih jagoda
2 Vanilin šećera Dolcela

Priprema
1.Stavite miksati 5 bjalanjaka i postepeno dodajte 200 g šećera.
Miksati oko 4 minuta, a zatim ručno umiješati gusnel i ocat
2.Staviti peći na pleh od pećnice obložen masnim papirom.
3.Peći oko 20 min na 160 stupnjeva
4.Kad je kora pečena preokrenuti ju na pripremljeni pek papir koji smo posuli šećerom u prahu i ostaviti da se ohladi.
krema
1.Staviti u zdjelu za miksanje slatko vrhnje, šećer u prahu, vanilin šećera ili po želji aromu vanilije i abc sir i izmiksati.
2.Jagode nasjeckati i posuti po želji sa vanilin šećerom (ja sam stavila 2 komada) i pustiti da malo odstoje
3.Kad se kora ohladila, maknuti pek papir, permazati kremom, posuti sjeckanim jagodama i zarolati!
4.Voila!

OBLATNE SA JAFFA KEKSOM GOTOVE ZA 15 MINUTA

Sastojci
2 kore oblatne
7 kasika mlijeka
200 g secera (moze i u prahu)
250g margarina/maslaca
150 g oraha
200 g mljevenog petit keksa
3 kom jaja
100g cokolade za kuvanje
2 kutije jaffa keksa

Priprema
1.Rastopiti margarin na laganoj vatri, doadati mlijeko i secer i mijesati da se istopi secer. Dodati cokoladu za kuvanje, keks i orahe i na kraju dodati i izmiksana jaja. Kratko kuhati na laganoj vatri nekoliko minuta. Ostaviti da se malo prohladi.
2.Oblatne skratiti sa krace strane za neka 4 cm.
Prvu koru filovati sa pola fila, zatim poredati jaffa keks (natopiti keks u mlijeko). Keks redati sa razmakom za sirinu prsta. Posebno premazati drugi list oblatne i staviti preko keksa. Dobro pritiskati oblatnu kako bi se fil rasporedio i izmedju keksa.
Ostaviti da se stegne, najbolje preko noci.
Umjesto mljevenih oraha mozete staviti i 100 g kokosa, kako ko voli

LILI-VANILI

Svaki dan u mom malom vrtu uberem barem pola kile jagoda, pa kako ih ne možemo sve odjednom svježe pojesti na redu su svi mogući i nemogući kolači s jagodama…. ovo su jagode s kremom od vanilije….ledeni, medeni desert!

Sastojci
Biskvit
3 bjelanjka
3 jušne žlice šećera
3 jušne žlice brašna
Nadjev od jagoda
1/2 kg očišćenih i izgnječenih jagoda
3-4 žlice šećera (ovisi koliko slatko volite i koliko su jagode slatke)
2 dcl vode ili soka od jagode
2 vrećice preljeva za torte crvenog (ako nemate može i običan)

Krema
1/2 litre mlijeka
3 žumanjka
2 cijela jaja
1 vrećica vanilin šećera
2 vrhom pune jušne žlice brašna
3 jušne žlice šećera
2 ml (jedna ampulica Dr.Oetkera) arome vanilije
1/2 (125 gr) margarina ili maslaca

Za ukrašavanje
po potrebi slatko vrhnje za šlag
jagode za ukras

Priprema
1.Bjelanjke mikserom istucite u čvrsti snijeg, dodajte postupno šećer i dobro izradite, a na kraju kuhačom umiješajte brašno.
2.U namašćen i pobrašnjen pleh veličine 20×30 cm rasporedite smjesu od bjelanjaka i pecite 10-tak minuta u zagrijanoj pećnici na 180 C.
3.Izvadite iz pećnnice i ohladite.Biskvit ne vadite iz pleha!
4.Jagode izgnječite (ne mora biti jako sitno), pomiješajte sa šećerom i zatim im dodajte preljev za torte koji ste razmutili u 2 dcl vode. Stavite na vatru dok smjesa ne zakipi. Maknite s vatre, ostavite koju minutu i zatim prelijte preko ohlađenog biskvita.Ostavite da se potpuno stisne i ohladi.
5.Jaja, žumanjke, šećer i vanilin šećer dobro izradite i zatim dodajte brašno.Smjesu ulijte u kipuće mlijeko i kuhajte dok se ne zgusne.
6.Maknite kremu s vatre i umiješajte aromu vanilije. U vruće dodajte izrezani margarin i dobro izradite mikserom.
7.Ohlađenu kremu premažite preko nadjeva od jagoda i ostavite par sati na hladnom da se dobro ohladi.
8.Hladno ukrasite tučenim slatkim vrhnjem i cijelim jagodama.

DOMAĆI MED OD MASLAČKA...BOJA, GUSTINA I OKUS SU ME ODUŠEVILI

Sastojci
Dvije pregrsti maslacka
1 limun
1 kg secera
1 l vode
1 vanilija

Priprema
1.
Napomenu koju sam napisala ispod slike u galeriji od 02.05.2011.svrstaću u okvir recepta jer možda nekim bude od pomoći,a glasi:"....da se razumijemo med je med i nema mu zamjene.Kad sam kcerki rekla probaj med koji sam pravila,ona upita, vrcala si ?? Da ne bude zabune,mi ga medom samo zovemo. Znaci, ovo je sirup od maslacka koji sadrzi ljekovita svojstva maslacka samo ukoliko se dobro vodi racuna da se kuva na laganoj vatri. Mi ga volimo,stavljamo ga u caj, u kolace... Po receptu se stavlja 1l vode,ja preporucujem manje i sto manje da bi se brze i lakse ukuvao.... E,ove godine sam bas zadovoljna.Od tri kilograma secera i 6 pregršti maslačka dobila sam pet tegla!!!"
2.
Vazno:Prilikom kuvanja ne smije jako vreti da se ne izgube ljekovita svojstva!!!
3.
Maslacak brati u vrijeme potpune rascvjetalosti, odnosno kad je dobro suncano.
4.
Preliti ga litar hladne vode, staviti na laganu vatru do kljucanja.
Skinuti sa vatre, narezati jedan limun i ostaviti preko noci.
5.
Ujutro procijediti, dodatno zgnjijeciti cvjetove i dodati 1 kilogram secera (kriske limuna sacuvati)
6.
Kuvati na laganoj vatri, mozda 2.5 sata sve dok se tecnost ne pretvori u sirup, odnosno u medastu masu.
Nekoliko puta provjeravati da li je ukuvan (kasikom vaditi i hladiti na tanjiru) jer ako se se prekuva moze da se kristalizuje, ako nije dovoljno kuvan onda je vrlo tecan.
Pred kraj dodati jednu vaniliju i one iste kriske limuna.

Posluživanje
Od ove kolicine izadje jedna tegla od kilogram,pa vi odlucite koliko zelite .

ITALIJANSKA ŠARLOTA OD JABUKA – KOLAČ KOJI SE TOPI U USTIMA

Kolač je jednostavan za pripremu, i veoma je ukusan.

SASTOJCI:
180 gr pšeničnog brašna
4-5 kom. jabuka
130 gr šećera
50 gr putera
1/2 kesice praška za pecivo
2 žumanceta
130 ml mleka
prstohvat soli

PRIPREMA:
Žumanca mutimo sa šećerom dok se šećer ne rastopi i smesa ne posvetli.
Puter otapamo u mikrotalasnoj (ili na pari) i polovinu otopljenog maslaca dodajemo u prethodno umućenu smesu. Dodajemo mleko i mešamo.
Dodajemo prstohvat soli, prosejano brašno, i prašak za pecivo. Sve dobro mešamo.
Italijanska šarlota od jabuka. Kolač koji se topi u ustima!
Kalup prekrivamo papirom za pečenje i sipamo masu za testo.
Oguljene jabuke sečemo na kriške.
Slažemo ih u testo vertikalno. Što više jabuka, time je kolač ukusniji.
Italijanska šarlota od jabuka. Kolač koji se topi u ustima!
Odozgo prekrivamo preostalom polovinom otopljenog putera i posipamo sa 3 kašike šećera.
Pečemo u zagrejanoj  rerni na 180 stepeni oko 30-35 minuta (ili dok ne porumeni).
Prijatno!

PRŽENE PAPRIKE U FINOM UMAKU...OVAKO IH PRIPREMAM GODINAMA

Sastojci
POTREBNO :
1kg crvenih paprika moze i zute
50ml ulja
50gr putera
100gr sira
50do100ml vrhnje za kuhanje
so po ukusu
vazno:ako volite vise socno dodajte vise vrhnja ako volite manje onda ga ne stavljajte

Priprema
1.
Oprati paprike i ispeci.
2.
Oljustiti i ocistiti od sjemenki .
3.
U tavi staviti ulje i puter i ociscene paprike da se prze .
4.
Kad budu gotove przene pri kraju staviti so,sir i vrhnje i jos minut dva da se proprze .

POHOVANE TIKVICE PEČENE U RERNI, PRSTE DA POLIŽETE

SASTOJCI:
tikvice (kolicina po zelji)

brasno

jaja

prezle

oko 1/2 dcl ulja

so, kolicina po zelji

PRIPREMA:
Tikvice pripremiti kao i za obicno pohovanje, oljustiti, iseci na tanke ploskice, posoliti i ostaviti da puste vodu. Ocediti ih i uvaljati ih u brasno, jaja, prezle.
Redati ih u pleh koji ste blago premazali, cetkicom, uljem, odmah redjati tikvice i na svaku naneti po dve, tri kapi ulja, koliko spadne sa cetkice. Staviti ih u ugrejanu rernu, na 170 stepeni.  Nemojte ih puno prevrtati, ostavite ih da se uhvati korica, samo preokrenite i ostavite ih da se dopeku. To je sve, jako jednostavno i ukusno, narocito zato sto zadrzavaju onu krckavost :). Patldzan je jos lepsi, ovako pohovan, od tikvica..normalno, moze i bez sira :)!

MNOGI OVAJ RECEPT ZA PALAČINKE SMATRAJU NAJBOLJIM:POHANE PALAČINKE

Sastojci
za 22 palačinke;
2-3 jaja
malo soli,šećera
1 l mlijeka
1 dcl mineralne vode
glatko brašno po potrebi

za punjenje;
1/2 kg šunke za pizzu
30 dag sira gaude
1 čaša plavog kiseloga vrhnja

za pohanje;
3 jaja
sol
15 dag glatkog brašna
oko 20-30 dag krušnih mrvica

Priprema
1.
Smjesu za palačinke možete napraviti i po svom receptu;ja stavljam jaja,mlijeko,mineralnu,sol i šećer te brašno po potrebi.Ispecite ih i ohladite.Na sredinu palačinke staviti šnitu šunku,pa je premažite žličicom kiseloga vrhnja,gore stavite deblji komad sira(ja stavljam širine palačinke kad se zarola,tako je lakše zarolati,a deblja šnita daje sočnost i kod rezanja se baš sir lijepo vuče i ne bude ga premalo(kad je šnita tanka sir se rastopi i niti se ne osjeti,a palačinka je suha).
2.
Kod rolanja prvo uvijemo krajeve sa strane,pa onda zarolamo.Tako nam nadjev prilikom pečenja ne izlazi,a nisu potrebne ni čačkalice.Kad ih zarolamo,pohamo ih na uobičajen način-brašno,jaja pa u krušne mrvice.
3.
Možete ih zamrznuti i vaditi po potrebi ,kad vam zatreba nešto na brzinu.Tacna se posipa s krušnim mrvicama i gore se redaju palačinke,prekriju se plastičnom folijom i zamrznu.Za par sati,mogu se izvaditi i spremiti u vrečicu i natrag u škrinju,pa ih vadite kad poželite a neće vam zauzimati puno mjesta.
4.
Pržiti ih na vrućem ulju,ne prevrućem da ne izgore izvana.Ne treba im dugo ,tek toliko da se sir unutra rastopi,a palačinke izvana dobiju hrskavu pohanu koricu.Poslužiti uz salatu,tartar,kečap ili majonezu.
Izvor: www.coolinarika.com

VEĆ JE POSTALA HIT A JAGODE TEK POČELE...PITA SA JAGODAMA

Sastojci
300 g lisnatog testa
125 g krem sir
50 g prah šećera
250 g jagoda
1 kašičica vaniling ekstrata ili vanilla paste
i još:
1 manje jaje
1 kašičica šećera

Priprema
1.
Uključiti rernu na 200°C da se greje dok vi pripremite sve ostalo.
2.
Jagode oprati, osušiti i iseći na listiće, otprilike na 4 listića, ako su manje a ako su veće na više.
Krem sir, sobne temperature, umutiti sa šećerom u prahu, dodati vanilu i sjediniti sve zajedno.
3.
Lisnato testo otvoriti ( po želji, lisnato testo možete napraviti i sami, ja nisam imala vremena i koristila sam smrznuto, koje sam prethodno ostavila u frižider da se odledi ) sredinu testa ostaviti u komadu a stranice iseći na trakice, donji i gornji deo ostaviti malo veći.
4.
Na sredinu testa naneti pripremljen fil od krem sira i preko poređati isečene jagode. Donji i gornji deo, koji je malo veći, preklopiti preko sira i jagoda, tako da vam fil ne curi a isečene trakice preklapati jednu preko drugože, malo ukoso.
Pre nego što preklopite gornje trakice, duži deo testa preklopiti preko gornjeg dela fila i završiti sa trakicama.
Radite sve ovo što brže možete da vam testo ostane hladno.
5.
Premazati sa umućenim jajetom,posuti sa kristal šećerom i peći u prethodno zagrejanoj rerni, oko 25 do 30 minuta ili dok vam lepo ne porumeni.
Pečenu piti ohladiti, iseći na parčiće, posuti sa prah šećerom i poslužiti.

KEKS PUDING TORTA BEZ PEČENJA GOTOVA ZA 15 MINUTA

Karamel torta je brza, kremasta i božanstvenog je ukusa. Zamena za karamel puding, vanilin puding.

Potrebno:
2 pakovanja keksa (600 gr)
200 gr šećera u prahu
250 gr margarina
1 L mleka
3 kesice pudinga od vanile ili karamel
9 kasike šećera
400 gr belog slag krema
400 ml kisele vode
i jos:
100 gr krem šlaga
200 ml kisele vode

Priprema:
Skuvati puding sa mlekom i 9 kasike šećera. Ostaviti da se potpuno ohladi, mešajuci s'vremena na vreme. Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu, pa ga sjediniti sa ohladjenim pudingom.
Šlag krem umutiti sa kiselom vodom.
Na tacni poredjati keks 5x5, premazati jedan sloj pudinga, pa jedan sloj krem slaga. Redjati dok ne utrošite sve sastojke, (kod mene 4 reda keksa). Zadnji sloj takodje premazati pudingom i krem slagom.
Posebno umutiti 100 gr krem šlaga sa kiselom vodom, pa premazati celu tortu i ukrasiti po zelji.
Keks nije potrebno natapati mlekom, dovoljno je napraviti tortu jedan dan ranije.

ZNAM DA IMA STOTINU RECEPATA ZA MUFFINE, ALI OVO SU NAJSOČNIJI KOJE SAM IKADA PROBALA.

SASTOJCI
90 gr brašna
250 gr putera
200 gr čokolade za kuhanje
140 gr šećera
1 vanilin šećer
4 jaja


PRIPREMA
Puter otopite sa čokoladom na laganoj vatri.
Jaja umutite sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte prosijano brašno i otopljenu čokoladu sa puterom.
Uspite u kalupe za muffine i pecite u rerni zagrijanoj na 250 stepeni 5 do 10 minuta.

FERRERO ROCHER TORTA KOJA SENE PEČE GOTOVA ZA 20 MINUTA

Sastojci  
hrskava podloga
400 g usitnjenih napolitanki od ljesnjaka
5 velikih zlica Lino nougat namaza

kremica
200 g cokolade s ljesnjacima (sjeckanim)
50 g cokolade za kuhanje
200 g mlijecnog ili sirnog namaza
3 slagfixsa – ucvrscivaca za slag
500 ml vrhnja za slag
1 vanil secer

Priprema
1.Napolitanke dobro usitniti ili samljeti, dodati Lino nougat namaz i dobro rukama povezati smjesu. Kalup promjera oko 24°C namazati s malo ulja, rasporediti smjesu, oblikovati po zelji, (ja sam oblikovala srce) i lagano utisnuti, moze se pomoci i valjkom da se ljepse poravna. Pomagati si vlaznim rukama. Podlogu staviti u frizider.
2.Za kremicu, cokolade nakidati i preliti s 100 ml vrhnja, otopiti na pari ili na laganoj vatri, ostaviti da se malo ohladi. Moze se staviti obicna mlijecna cokolada pa dodati oko 50-80g sitno sjeckanih ili mljevenih ljesnjaka.
3.Ostatak vrhnja, mlijecni namaz, van.mli secer i slagfix istuci u cvrsti slag (kremu), dodati mlaku cokoladnu smjesu i sve jos kratko izmutiti mikserom.
4.Namazati podlogu, ukrasiti po zelji i staviti u frizider 2-3 sata.
odrezeni komadic

PREDIVNA TORTA SA VAŠIM OMILJENIM VOĆEM BOLJA OD SVAKE ČOKOLADE

Sastojci
Biskvit
4 belanca
4 kašike šećera
1 kesica burbon vanilin šećera
2 kašike brašna mekog tip 400
1 kesica praška za pecivo
2 kašike mlevenih pečenih badema

Vanila krema
320 g (2 čaše) kisele pavlake
160 g (1 čaša) slatke pavlake
8 g (1,5 kašičica) želatina u prahu
3 kašike meda
3 kašičice komadiće bele čokolade
10 kapi arome butter vanila Dr Oetker

Fil od šumskog voća
150 g mrznutog šumskog voća
200 ml vode
1 kesica pudinga sa ukusom šumskog voća
4 kašike šećera

Mus od bele čokolade
200 g bele čokolade
325 ml slatke pavlake
100 g šećera

Priprema
Biskvit
1.Uključiti rernu na 180 stepeni.
2.Belancima dodati šećer i vanilin šećer i umutiti mikserom u čvrst šne.
3.Dodati prosejano brašno i prašak za pecivo i umutiti mikserom.
4.Žicom umešati bademe.
5.Peći na 180 stepeni 10 minuta u kalupu obloženom pek papirom. Peče se dok ivice biskvita ne porumene. Ceo biskvit ostaje svetao.
6.Pečen biskvit dok je još vruć odvojiti od pek papira, umotati u vlažnu krpu i ostaviti da se hladi.
7.Biskvit je pečen u kalupu prečnika 26 cm. Pošto se u toku pečenja prečnik biskvita smanji, nakon hlađenja stavljen je u kalup prečnika 24 cm u kom je cela torta pravljena.
Vanila krema
1.Želatin preliti sa 5 kašika vode i ostaviti da bubri 5 minuta.
2.Kiselu pavlaku, slatku pavlaku i med izmešati mikserom.
3.Nabubreli želatin otopiti na tihoj vatri, dodati 3 kašike smese od pavlake, mešati uz zagrevanje dok se smesa ne ujednači i uliti u ostatak smese od pavlake. Izmešati mikserom.
4.Umešati komadiće bele čokolade i aromu vanile.
5.Premazati preko biskvita i staviti u frižider da se hladi pola sata.
Fil od šumskog voća
1.Vodu sa šećerom zagrejati do ključanja.
2.Odmrznuto voće usitniti štapnim mikserom ili u blenderu. Dobije se oko 200 ml kaše. Dodati vode da bude ukupno 250 ml.
3.Prašak za puding dobro izmešati sa kašom da ne ostanu grudvice od praška i uliti u ključalu vodu. Nastaviti sa zagrevanjem na jačoj vatri uz neprestano mešanje žicom dok se masa ne počne zgušnjavati, zatim smanjiti vatru i zagrevati još 2 – 3 minuta uz neprestano mešanje.
4.Ostaviti da se ohladi do sobne temperature, povremeno mešajući da se ne uhvati korica na površini fila.
5.Kašiku po kašiku fila stavljati preko kreme od vanile, lagano razmazati i ostaviti u frižideru da se stegne.
Mus od bele čokolade
1.Čokoladu otopiti (ja sam je otopila u mikrotalasnoj pećnici).
2.Zagrejati slatku pavlaku sa šećerom (da bude vrela a da ne proključa) i dodati joj otopljenu čokoladu. Nastaviti sa zagrevanjem uz mešanje dok se ne dobije ujednačena glatka sjajna sirupasta tečnost.
3.Ostaviti da se ohladi do sobne temperature i dobro umutiti mikserom.
Mus bude skoro tečan pre nanošenja na tortu i hlađenja u frižideru. Hlađenjem u frižideru se stegne, bude mekan kao šlag, ali ne redak da će curiti sa torte. Ako se plašite da je preredak, nakon mućenja mikserom, stavite ga 15-ak minuta u frižider i ponovo umutite mikserom, pa ćete videti kakve je konzistencije.
4.Premazati preko fila od šumskog voća i ostaviti u frižideru najmanje dva sata.
5.UŽIVATI!