KOLAČ KOJI ČESTO PRAVIM A I NA DRUŠTVENIM MREŽAMA JE POSTAO PRAVI HIT…

Sastojci

ZA PANDISPAN
– 6 jaja
– 100 gr secera
– 200 gr brasna
– pola peciva
– 1 vanilin secer

ZA PRELIV PANDISPANA
– 400 ml slatke pavlake
– 300 ml condenziranoga mleka
– 800 ml obicnoga mleka

ZA PREMAZIVANJE
– 300 gr karamel krema

Priprema
Umutiti belanca pa postepeno dodavati secer i vanilin secer..Kada su dobro umucena dodavati jedno po jedno zumance,izmesati pa polagano dodavati brasno pomesano sa praskom za pecivo..Kada dodajete brasno onda iskljucite mikser na najslabiju brzinu i samo lagano izmesajte..
Smesu uliti u tepsiju oblozenu pek papirom i peci oko 20-25 min na 180 stepeni..Pustiti da se pandispan malo ohladi pa ga izvadite iz tepsije i nozem izbodite na vise mesta..
U tepsiju ulijte slatku pavlaku pa onda na nju polozite pandispan naopacke okrenut ( onaj deo sto je bijo gore sad ide dole )..
Ostavite da odstoji 10ak minuta pa zatim izmesajte mleko i condenzovano mleko pa njime prelijte pandispajn odozgo..Pustite malo neka odstoji da mleko finu upije pa premazite karamel kremom..Dobro ohladite i uzivajte u ovome predivnom kolacu..
Napomena: za ovaj kolac je veoma bitno da nabavite dobar karamel krem jer je on kljucni sastojak za lepi ukus ovoga kolaca..Ja uzimam slasticarski karamel u kantice od pola kg..Tepsija u kojoj sam pekla kolac je 20×30..!!

MILKA TORTA SA MJERAMA NA KAŠIKE RECEPT KOJI TREBA OBAVEZNO ZAPISATI

KORA
2 jaja
2 kašike šećera
2 kašike brašna
1/2 kašičice praška zapecivo
1 1/2 kašike kakao praha
2 kašike vruće vode
Umutite jaja sa šećerom. U to prosejte brašno, kakao i prašak za pecivo pa pažljivo izmešajte. Dodajte vodu i promešajte.
Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 15 minuta u kalupu za torte prečnika 20 cm.
Za tortu je potrebno ispeći 2 ovakve kore.

MLEČNI KREM
670 ml mleka
70 g gustina
2 1/2 kašike šećera
70 g bele čokolade
170 g margarina, na sobnoj temperaturi
100 g šećera u prahu
Pomešajte 100 ml mleka sa šećerom i gustinom. U šerpu sipajte preostalo mleko (570 ml), dodajte bleu čokoladu i kuvajte na umerenoj vatri dok ne proključa. Smanjite temperaturu i uz stalno mešanje, sipajte mešavinu mleka, šećera i gustina. Nastavite da kuvate dok se ne zgusne, stalno mešajući. Znaćete da je dovoljno gusto ako, kada po dnu zagrebete kašikom, ostaje čist trag. Gotov krem ostavite da se ohladi.
Umutite margarin sa šećerom u prahu i onda u to sipajte gotov i ohlađen krem pa još malo umutite da se sve lepo pomeša.

TOPING
140 g milk chocolatemlelne čokolade
3 kašike mleka
2 1/2 kašike šećera
100 g margarina
Sve sastojke zajedno otopite na pari. Ostavite da se prohladi.

SASTAVLJANJE
1 kora, pola mlečnog krema, pola topinga, pa još jednom ponovite.
Iako sam kore pekla u kalupu prečnika 20 cm, one su se smanjile tokom pečenja pa sam ih isekla na krugove prečnika 18 cm da bi stale u jedan broj manji kalup.

KOLAČ SA VIŠNJAMA JEDAN OD LJEPŠIH

Sastojci:
2 kompota od višnje
18 žlica šećera
18 žlica pšeničnog griza
2 pudinga od vanilije
25 dkg margarina
1l mlijeka
0.5l vrhnja za šlag

Priprema
Ocjediti višnje, sačuvati sok.Tom soku dodati vodu tako da čine 1litru, dodati šećer i staviti kuhati.Kad zakuha dodati višnje ,neka opet zakuha i onda po malo dodavati grizi i kuhati dok se ne zgusne.Odmah izliti u protvan isplahnut vodom.Na ovu kremu ,može biti topla stavi se krema od pudinga u koju se doda izrađeni margarin(puding se kuha prema uputama na njemu i mora se ohladiti).Na to ide šlag.

Posluživanje
Za kuhanje pudinga se može upotrijebiti i manje mlijeka ako želite biti sigurni da bude dovoljno gust.

BESKRAJNA ENERGIJA BOGATSTVA I BLAGOSTANJA: Evo kako da gajite krasulu kod kuće!

Osim što će privući bogatstvo u vaš dom, ova biljka je vrlo lepa i dekorativna, pa će oplemeniti svaku prostoriju.
Jedan od najpoznatijih Feng šui iscelitelja negativne energija u domu su bujne, zelene biljke koje će doneti ne samo pozitivne vibracije,već i bogatstvo.
Po nekim verovanjima istočnjačkih učitelja, postoje biljke koje donose više novca ukućanima, tačnije, privlačeenergiju bogatstva i blagostanja. Veruje se da prisustvo biljke novca u prostoriji pozitivno utiče na posao i vlasniku donosi bolju zaradu. Zato su odličan izbor za kancelarije, a u nekim azijskim zemljama se čak prenosi sa kolena na koleno.



Feng šui stručnjaci objašnjavaju da skoro svaka lepa, zelena, vibrantna biljka može biti biljka novca jer suština je u dobroj energiju koju ona proizvodi. Međutim, jedna od najpoznatijih biljaka koje po verovanju donose novac je krasula.
Japansko drvo, dolar drvo, parac, krasula… nazivi su za biljku Crassula ovata. Drvo novca ili krasula potiče iz oblasti Južne Afrike. Naziv je dobila po listovima ovalnog oblika koji podsećaju na kovanicu novca, piše sajtBerza biljaka.
Spada u sukulentne biljke (listovi su mesnati, skladište vodu). Može dostići visinu do 3m, mada su takvi primerci nešto ređi. Krasula cveta tokom zime, pa sve do proleća, sitnim belim cvetovima.
Zemlja u kojoj treba biti posađena je ista kao za kaktuse i ostale sukulente (40% peska, 20% šumskog humusa, 20% zemlje za cveće, a ostatak sitni šljunak, perlit, lomljena cigla). Kao većina sukulenata, zahteva zimsko mirovanje (oktobar-april) kada biljku treba zalivati sa što manje vode, 1-2 puta tokom cele zime.



Temperatura u tom periodu ne sme padati ispod 0, jer će biljka izmrznuti, već je idealna oko 10C. Ukoliko biljci ne možete pružiti ove uslove, preko zime može biti i na toplom. Tada je zalivanje nešto češće. Ne zahteva veliku saksiju, ali ukoliko joj obezbedimo veću saksiju uz dodatnu prihranu krasula će brže napredovati.
Postoji dva načina razmnožavanja. Prvi je da odrežete grančicu (5-15cm), ostavite da se rez zasuši 2-3 dana i potom je posadite u smešu zemlje i peska (50/50) ili čist pesak. Zalivanje na 3-4 dana. Bitno je da zemlja nije uvek natopljena jer će reznice istruliti. Trebaju biti u hladu. Reznice će pustiti koren za nepunih mesec dana, kada ih možete posaditi zasebno u kvalitetniju zemlju.
Procenat ožiljenih reznica je skoro 100%. Drugi način je razmnožavanje iz lista. List jednostavno treba otkinuti i položiti na zemlju. Za nepunih mesec dana, list će pustiti korenčiće u delu gde je bio pričvršćen za granu. Prilikom kidanja lista, treba voditi računa da list bude ceo, odnosno odlomljen uz samo stablo. Ovim načinom razmožavanja dobijaju se mlade biljke, a procent je oko 50%. Stoga se preporučuje prva metoda. Prema verovanju (feng shui),biljku treba držati sa desne strane ulaznih vrata kako bismo imali više novca. Krasule su pogodne za bonsai.

(Izvor: Lisa.rs)

Prženi KROMPIR na njemački način: Ukusan obrok za prste polizati!

Sastojci
2 komada krumpir - vostane teksture
1/2 salice dimljena panceta/slanina
1 luk
1-2 cesnjak
75g - 100g maslac
1 zlicica majcina dusica
1 ruzmarin - grancica
2 zlice persin
2 zlicice mljevena paprika
na vrh zlicice kim (opcionalno)

Priprema
Za ovaj recept dobro je koristiti krumpir koji je skuhan dan prije, iako to nije nekakvo pravilo mozete slobodno skuhati, ohladiti i pripremiti isti dan. Ono sto je najvaznije: koristiti krumpir koji je vostane teksture, ne brasnaste.
Mozete pripremiti na dva nacina, najprije krumpir skuhati na pola, pa onda prziti, ili direktno prziti bez kuhanja.
Ja sam se odlucila za kuhanje + przenje.
Za potpuno uzivanje ovog jela koristite maslac. Naravno mozete pola maslac pol ulje ili samo u ulje, ali preporucujem da probate samo sa maslacem :)
Kupite obavezno dimljenu pancetu/slaninu. Ako zelite proci jeftinije mozete kupiti i dimljenu sunku.
Krumpir skuhati u kori. Dovoljno je oko 20 minuta. Nije ga potrebno skroz skuhati jer ce se dovrsiti tokom przenja.
Ostaviti da se ohladi, zatim oguliti i narezati na ploske. Ploske stavite u hladnjak da se potpuno ohlade.
Luk i pancetu nasjeckati na sitno.
Staviti maslac u dublju siroku tavu i zagrijati, kad se otopi dodati luk, pancetu, grancicu ruzmarina.
Prziti oko 7-10 minuta, da panceta postane hrskava i luk potamni i karamelizira se. Zadnju minutu przenja dodati cesnjak. Na kraju ocijediti luk. cesnjak i pancetu, izvaditi grancicu ruzmarina.
Masnocu vratiti u tavu i zagrijati da bude jako vruce.
Sada dodati narezan krumpir. Krumpir nemojte samo nabacati jedno preko drugog, najbolje je da svi komadi budu u dodiru sa dnom tave da se fino i jednako ispecu.
Prziti dok krumpir ne dobije finu zlatnu boju. Zatim okrenuti i poprziti i drugu stranu.
Dodati poprzeni luk, pancetu ili sunku, crvenu papriku, majcinu dusicu, kim i persin i pazljivo promijesati i jos malo poprziti.
Ja sam servirala uz fine njemacke przene Bratwurst i przena jaja. :)
Ako pravite uz pecena jaja , obavezno ih ispecite u malo masnoce gdje ste przili luk, pancetu i krumpir, okus je bozanstven!

PRAVI DOMAĆI SLADOLED OD SAMO 3 SASTOJKA

Svi volimo sladoled,a posebno onaj koji smo sami pripemili.Evo jedan JEDNOSTAVAN recept za takav sladoled!

Sastojci
Jagode
Mlijeko
Secer

Priprema
Oprane jagode staviti u blender,dodati mleko (kolicina mleka zavisi od kolicine jagoda) i 1 ili 2 supene kasike secera.
Sve to izblendajte,gotovu smesu stavite u zamrzivac na 45 do 60 minuta.
TO JE TO NADAM SE DA VAM SE SVIDELO!!!

BRZI DORUČAK GOTOV ZA 10 MINUTA A FENOMENALNO UKUSAN : SLANE TORTICE ILI ŠPANSKE PITICE

Mnogo su zgodne za doručak ili užinu, brzo se prave, a još brže ako nahvatate nekoga da vam “samo” isecka meso i sir dok vi mutite.

Sastojci:
3 jaja,1 mala soljica ulja,1 velika solja mlijeka,so,prasak za pecivo,sunkarica,2 kisele paprike,4-5 kiselih krastavcica i 1 kriska sira,brasna po potrebi.

Priprema:
Umutiti jaja,dodati mlijeko,ulje,pecivo,brasno i so,pa u sve to dodati prethodno isjeckane paprike,krastavcice,sir i sunkaricu.Sipati u modle za projarice i peci dok ne porumeni.Ko nema modle moze izliti u tepsiju i kad se prohladi isjeci na kocke.