KINDER PINGVI ŠNITE RECEPT KOJI JE NAJPRIBLIŽNI ORGINALU

Za ljubitelje kinder pingvija kolač koji zaista djeluje kao originalni

Sastojci
Biskvit:
5 kom bjelanjaka
1 jušna žlica meda
5 žlica brašna
1 žlica velika i navršna puna kakaoa
2 žlice ulja
5 žumanjaka
1/2 kašič. praška za pecivo

Fil:
2,5 dl slatkog vrhnja i po želji 1 žlica šećera u prahu
1,5 dl hladnog mlijeka
1 vrećica želatine u prahu

Preljev: 100g čokolade za kuhanje
100g mliječne čokolade
150g margarina

Priprema
Umutiti bjelanjke, dodati im med, jedno po jedno žumance, ulje, i na kraju brašno sa praškom za pecivo i kakao.Izliti na široku tepsiju od pećnice postavljenu papirom za pečenje , vrlo kratko peći na 180C, oko 10-tak min.Prohlađen biskvit prerezati na pola po dužini tepsije u kojoj se pekao.

Za fil izmutiti slatko vrhnje, u dobro umućeno postepeno dodavati mlijeko, dobro izraditi ,želatinu pripremiti po uputstvu i mlaku dodati u smjesu. Za čoko preljev: otopiti na pari obje vrste čokolade i margarin .Otopljeno malo prohladiti.Slagati donja kora, tanki premaz od vrhnja(pola smjese)preko toga preliti čokoladnim preljevom,ostaviti čoko preljev malo stegnuti u hladnjaku radi lakšeg nastavka filovanja, odgore drugi dio premaza od vrhnja,  drugio dio kore i odgore preliti sa čokoladnim preljevom.

Izvor:  www.coolinarika.com

POČELA JE REZATI TIJESTO NA USKE TRAKICE. KADA VIDITE ŠTA JE NAPRAVILA, ODMAH ĆETE OTRČATI U KUHINJU

Složiti ćete se s nama kada kažemo da nema osobe koja ne voli slatko. Povremeno treba pojesti i nešto slatko jer takve namirnice potiču produkciju endorfina koji šalje signale zadovoljstva kroz tijelo.

Upravo zbog toga obožavamo gledati kako se prave razni specijaliteti, bilo da se radi o slanim, ili onim slatkim.


U nastavku pogledajte kako napraviti slatki pomfrit od jabuka. Da, dobro ste pročitali! Potrebno vam je samo nekoliko sastojaka i oko pola sata vremena.

KROFNE (KOJE SIGURNO USPIJEVAJU)!!! SLIJEDITE OVAJ RECEPT I NAPRAVIT ĆETE KROFNE NA KOJIMA ĆE VAM I PEKARI BITI LJUBOMORNI

7

Glavni sastojak kod dizanih tijesta je strpljenje. Tijestu treba vrijeme da naraste, pa poslije opet da se odmori. Slijedite ovaj recept i napravit ćete krofne na kojima će vam i pekari biti ljubomorni.

SASTOJCI
400 ml mlakog mlijeka
1 sviježeg kvasca
1 žlica kristal šećera
2 jaja
50 ml ulja
700 g glatkoga brašna
1 žličica soli
1 l ulja (za prženje)
50 g šećera u prahu (za posipanje)
Po želji:
Lino lade nougat/marmelada/pekmez

PRIPREMA
1. U jednoj zdijeli u mlijeko umutiti sviježi kvasac i šećer. Dodati polovicu brašna i sjediniti u glatku smijesu. U maloj zdijelici razmutiti jaja i sol te dodati u smijesu. Takođe nasuti i ulje i opet sve lijepo sjediniti te potom dodati i drugu polovicu brašna pa sve zajedno umijesiti sa žlicom ili sa mikserom u prilično gusto i ljepljivo tijesto.
2. Posuti malo brašnom, pokriti suhom krpom te ostaviti na toplom mijestu da odstoji dok tijesto ne dobije duplu masu na volumenu, nekih 30-ak minuta.
3. Na radnu površinu posutu brašnom istresti tijesto, malo ga premijesiti, posuti malo brašnom, te razviti na 1 cm debljine.
4. Modlom (čašom) željene veličine iskružiti krofne. Preostalo tijesto ponovo premijesiti, razviti pa isijeći dok ne potrošite svo tijesto.
5. Isiječene krofne slagati na tacnu ili lim za pečenje posut brašnom. Kada su sve krofne isječene prekriti čistom kuhinjskom krpom, te ih ostaviti da se odmore 20-ak minuta.
Ugrijati ulje na srednjoj temperaturi.
6. Krofne stavljati u tavicu tako da ona strana koja je bila na limu za pečenje dolje u tavici bude gore. Peći na srednjoj temperaturi u prethodno zagrijanom ulju.
7. Kada porumene okrenuti i zapeći ih i sa druge strane. Pri tome vam ostane na sredini krofne bijeli prsten.
8. Vaditi iz tavice na kuhinjski papir da upije višak ulja.
9. Još vruće krofne posuti šećerom u prahu ili napuniti po želji sa marmeladom ili linoladom.

www.coolinarika.com

OVAJ SAM KROMPIR JUČE PROBALA KOD SVOJE PRIJATELJICE I DANAS SAM MORALA DA GA PRAVIM

Sastojci
4-5 kom. srednjih krompira
po ukusu sol i biber
1 zlicica Vegete
3 zlice Kukuruznog brašna Podravka
po potrebi ulje
pola zlicice Slatke paprike mljevene Podravka

Priprema
1.
Krompir oljustet te operite pod mlazom hladne vode.Isecite krompi na snite,ni debele ni tanke.Pazite da budu jednake debljine.
2.
Narezane krompire,posoliti,popaparite te dodajte vegete i aleve paprike.Dodajte 2-3 zlice ulja,te sve fino izmesajte da se sajedini.
3.
Kukuruzno brasno dodajte u krompire te izmesajte.
4.
U posudu za pecenje,tavite krompire,te gi rasporedite naizmenicno.Na kraju povrh krompira pospite kukurunog brasna.Mozete dodati jos kukuruznog brasna nego sto pise u sastojcima,po zelji,bice krompir hrskavi.
5.
Stavite peci krompir u predhodno zagrejanoj pecnici na 200 stepeni nekih 35 minuta.Vi si poznajete najbolje svoju pecnicu pa odlucite sami kolko je dovoljno.Krompir treba da bude lepe zlatne boje.
6.
Dok je jos toplo,posluzite kao prilog bilo kojem vrstu mesa.
7.
Prijatno!

Posluživanje
Ako sluzite kao samostalni obrok,onda posluzite sa brdo zelene salate.

OBOŽAVAM TJESTENINU, A MOJI UKUĆANI NAJVIŠE VOLE BAŠ OVAJ RECEPT

Sastojci
500 gr tjestenine
3 kašike putera
3 kašike brašna
500 ml mlijeka
2 šolje rendane gaude
2 kašike milerama
4 kašike krem sira
so, biber

Način pripreme
Tjesteninu skuhajte po uputama na pakovanju i ocijedite.
U šerpi otopite puter pa na njemu popržite brašno.
Dodajte mlijeko i kuhajte dok se smjesa ne zgusne.
Dodajte krem sir, rendani sir i mileram.
Umiješajte makarone pa uspite u namašćenu tepsiju.
Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 20 minuta.

ODLIČAN RUČAK NE ZNA SE JE LI BOLJI KADA JE TOPAO ILI HLADAN

Sastojci
50 dag Žutih mahuna smrznutih Podravka
25 dag mljevenog mesa
25 dag mladog krumpira
1 glavica luka
ulje za prženje
 1 češanj ćešnjaka
2 žlice sjeckanog peršina
malo muškatnog oraščića
nekoliko listova mažurana i bosiljka
1/2 l kiselog vrhnja
1 jaje
sol, papar
15 dag sira

Priprema
1.
Mahune očistiti, oprati i skuhati u slanoj vodu.
Krumpir oprati, oguliti i skuhati u slanoj vodi, te narezati na ploške
2.
Mljeveno meso pirjati na luku a pred kraj dodati, peršin, muškatni oraščić i ostale začine te malo posoliti i popapriti
3.
U posudu za pečenje staviti red mahuna sa protisnutim češnjakom i malo papra.....
4.
....zatim red mljevenog mesa , i sve pokriti kriškama kuhanog krumpira.
5.
Umiješati jaje u kiselo vrhnje i time preliti složenac od mahuna, mesa i krumpira.
6.
Sve prekriti naribanim sirom i dobro zapeći u zagrijanoj pećnici.......
7.
.....dok se sir ne rastopi i dobije lijepu rumenu boju

SOČNE JUNEĆE ŠNICLE - RECEPT KOJI ME NAUČILA SVEKRVA I DAN DANAS GA KORISTIM.. NAJBOLJI JE ZAISTA JER JE SVEKRVIN

Sastojci
    Meso:
    4 -6 kom odrezaka junetine
    5-6 režnjeva češnjaka
    -- sol i papar
    1-2 žlice brašna
    -- voda

Dinstana riža:
    1/2 glavice luka
    1/2 dl ulja
    1 šalica riže
    -- soli, papra
    3 šalice vode ili mesnog temeljca

Priprema
    1.*Šnicle* takno narezane, dobro istucite da budu skroz tanke. Posolite ih i pobrašnite obilato sa obje strane.
    2.Zagrijte ulje, na njemu pecite šnicle do rumene boje, na naglo. Lijepo rumene vadite ih na tanjur sa strane.
    3.Kad ste sve šnicle ispržili, na ulje od prženja stavite sitno nasjeckan češnjak, vrlo ga kratko prepecite, odmah zatim zalijte vodom, posolite popaprite, dodajte vegete i vratite šnicle u taj umak.
    4.
    Neka lagano krčkaju minimalno sat i pol, do dva, dok meso potpuno omekani i gotovo da se počne raspadati (naravno, ne smije se raspasti, probajte vilicom ili nožem da li je mekano).
    5.Povremeno promiješajte kuhačom, da se ne bi primilo za dno posude, ako je potrebno dolijevajte vode.
    6.Rižu operite u vrućoj vodi., ili ako je glazirana- uopće je ne perite.
    7.Ugrijte ulje, na njemu prepržite luk, kad požuti, dodajte opranu rižu i pirjajte stalno miješajući.
    8.Kad se riža već počne jako lijepiti za dno posude u kojoj pirjate, nalijte na nju vodu ili temeljac, te dodajte začine.
    9.Rižu isključite nakon što bude vrila pet minuta, dobro je poklopite i pustite da se sama napuhne.

Posluživanje
Najbolje ove šnicle pašu uz svježu zelenu salatu ili matovilac, odlično idu uz pivo ili bijelo vino. Rižu uvijek radim ovako i nikada ne pogriješim, nikada se ne raskuha i ne prekuha, ne lijepi se, a svako zrno se dijeli posebno. Vrlo je značajan omjer vode (temeljca) i riže 3:1. Mjera za rižu neka vam bude i mjera za vodu. Jedna šalica od 2, 5 dl ima dovoljno riže za 4 osobe.