ref

petak, 22. rujna 2017.

EXTRA BRZE LISNATE KIFLICE GOTOVE ZA 15 MINUTA A MOŽDA I BRŽE



Sastojci
1/2 kg brašna
250 grama margarina
1 jaje
1 prašak za pecivo
180 grama kiselo vrhnje
pekmez ili već šta volite

Priprema:
Zamijesiti tijesto od ovih sastojaka i staviti malo u frižider da se stisne. Razvaljati i praviti kiflice sa nadjevom po želji. Peći na 180 stupnjeva oko 15 min.

KUPUS TE DO SADA SPREMALI NA POGREŠAN NAČIN….PROBAJTE OVAJ RECEPT I UVIJEK ĆETE GA OVAKO SPREMATI



Sastojci:
– 1 srednja glavica kupusa
– 1 veća glavica crnog luka
– 2 šargarepe
– 5 dl soka od paradajza
– 1 crvena paprika babura
– 2 lovorova lista
– biber
– mešavina začina
– ulje

Priprema:
1. Kupus očistiti od spoljnih listova i korena pa iseći na krupnije kocke. Papriku takođe očistiti i iseći na krupnije kocke.
2. Crni luk iseći na kockice, šargarepu oguliti i iseći na kolutove.
3. U većoj šerpi na malo ulja propržiti crni luk a zatim dodati šargarepu te i nju kratko propržiti.
4. Dodati slatki kupus pa sipati sok od paradajza i vode koliko je potrebno da kupus ogrezne. Začiniti po ukusu, dodati lovor, te poklopiti i kuvati na umerenoj temperaturi dok kupus napola ne omekša.
5. Potom dodati papriku i nastaviti sa dinstanjem dolivajući vodu po potrebi dok kupus sasvim ne omekša a suvišna tečnost ne uvri da bi se dobila željena gustina.

ponedjeljak, 18. rujna 2017.

SOČNI ČOKOLADNI KOLAČ SA MJERAMA NA ČAŠE I KAŠIKE



Potrebno je:
Za koru:
2 čaše ( od 2 dcl) brašna
1 čaša šećera
1/2 čaše ulja
1/2 čaše kakaoa
2 čaše soka iz kompota od višanja
2 kašike sirćeta
1 kesica praška za pecivo
prstohvat soli

Preliv za koru:
1 dcl vode
3 kašike kakaoa
5 kašika šećera

Fil prvi:
200 gr čokolade
3 dcl slatke pavlake

Fil drugi:
2 dcl slatke pavlake
100 gr bronhi bombona

Priprema:
Napraviti koru. U posudu staviti brašno, šećer, ulje, kakao, kompot, prašak za pecivo, sirće i umutiti mikserom da se sastojci sjedine.
Masu staviti u kalup dimenzije 20×30 cm prethodno obložen papirom. Peći na 180 stepeni 25-30 minuta.
U posudu staviti 1 dcl vode, 3 kašike kakaoa, 5 kašika šećera i kuvati dok se šećer ne istopi i toplim preliti koru i ostaviti da se ohladi.
U posudu staviti 3 dcl slatke pavlake dodati 200 gr čokolade i kuvati dok se čokolada ne istopi ( masa ne sme da proključa). Dobro ohladiti i umutiti mikserom i premazati koru.
U posudu staviti 100 gr seckanih bronhi bombona i 2 dcl slatke pavlake, kuvati dok se bonbone ne istope ( masa ne sme da provri), dobro ohladiti i umutiti mikserom.
Premazati preko fila od čokolade.
Ukrasiti kolač rendanom čokoladom.

SEVEN DAYS KOLAČ BEZ PEČENJA BAŠ JE BRZO GOTOV



Jednostavna,a jako ukusna torta... Odusevice sve koji je probaju.... Kad sam dobila recept od mame,bila sam skepticna kakva ce to biti torta sa kroasanima,ali torta  je stvarno prelepa...Jako je izdasna i velika pa je mozete praviti i u pola mere...

SASTOJCI
1,5l mleka
24 kasike secera
10 kasika gustina
2 kom pudinga od vanile
2 kom margarina
200g secera u prahu
300g plazme u komadu
2 kom velikog pakovanja Mini seven days
1 kom malog pakovanja Mini seven days
250g eurokrema
100g cokolade za kuvanje
250g slaga
negazirani sok za umakanje keksa

PRIPREMA
U malo mleka umesati puding i gustin.U drugi deo mleka dodati secer i staviti da se kuva.Kada provFFAFri dodati razmucen puding i gustin i mesati dok se ne dobije gusta smesa. Staviti da se ohladi.Kad se ohladi izmiksati.
Margarin dobro izraditi sa secerom u prahu i dodati ga ohladjenom pudingu.Gotov fil podeliti na dva dela. U jedan deo staviti izrendanu cokoladu.(umesto da se renda moze i da se istopi onda imate cokoladni fil :).)
Plazmu dobro umakati u sok i redjati na tacnu. Na plazmu staviti fil sa rendanom cokoladom. Preko fila  redjati kroasane koji su prethodno dobro natopljeni u sok.Na kroasane staviti drugi fil.
Eurokrem malo ugrejati da bi bio tecniji i premazati ga preko torte. Ukrasiti slagom.
Tortu ostaviti da odstoji u frizideru bar dva sata,a najbolje je celu noc. Torta je jako izdasna i ukusna...

Izvor:http://www.coolinarika.com/

BRZI SOČNI KOLAČ…ZA PRIPREMU ĆU TE ODVOJITI CIJELIH 5 MINUTA



Sastojci
jaja 3
šećer 15 kašika
brašno 15 kašika
ulje 1dl
prašak za pecivo 1

Preliv:
– 2dl mleka
– 15 kašika šećera
– 50g čokolade
– 180g margarina
– 2 vanilin šećera
– 3 kašike kakao praha

Priprema:
Jaja umutiti sa šećerom, dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, mleko, ulje i sve ručno izmešati. Sipati u tepsiju premazanom margarinom i posutoj brašnom. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
Skuvati preliv od mleka, šećera, margarina, kakao praha i čokolade.
1
Vruć kolač u tepsiji iseći na kocke i preliti.

NAJPOPULARNIJI NUTELLA KOLAČ SPREMAN ZA 30 MINUTA! AKO NISTE – MORATE PROBATI



SASTOJCI
Kora
250g mlevenog keksa ( po mogucstvu plazma ;))
40g putera
100ml soka od breskve, kajsije ili multivitamin
30 g cokolade u prahu

FILOVI
250 g krem sira
50 g secera
150 g nutelle
0,5 l slatke pavlake

GANACHE
150 g cokolade noisette
150 ml slatke pavlake

PRIPREMA
1.
Pomesati keks, cokoladu u prahu i na laganoj vatri otopljen puter, po potrebi dodavati maaalo soka* tako da se dobije smesa koja se ne mrvi.Utisnuti u kalup promera 26 cm i staviti u frizider dok pripremamo filove.
Filovi
1.
Zagrejati nutellu stavljajuci je u posudu sa toplom vodom. Mikserom kremasto umutiti krem sir i secer, zatim ovu smesu podeliti u dve posude na dva jednaka dela. Dobro umutiti slatku pavlaku. Pola od umucene slatke pavlake dodati u jednu posudu sa krem sirom, a drugu polovinu izmesati sa otopljenom nutellom i dodati u drugu posudu sa krem sirom. Premazati koru prvo sa belim, a zatim sa cokoladnim filom. Hladiti u frizideru.
Ganache
1.
Na pari otopiti cokoladu i slatku pavlaku, i ohladiti. Povremeno promesati dok se hladi da se ne stvori ona nesretna kozica kao kod pudinga 😀 Kad je vasem prstu prijatno pri dodiru ganache-a, bice i tortici, pa je vreme za prelivanje 😉 I to je to! Za neka 3-4 h, tortica je spremna za uzivanje
Prijatno!:)
2.
Sto se tice slatke pavlake, ako koristite biljnu, onda je dovoljno da je samo dobro umutite i bice ovako cvrsta kao na slici. Ako koristite mlecnu slatku pavlaku, ja radi prevencije dodam onda 1 kremfix, jer ona zna nekad da pravi problem.
Noisette naravno mozete zameniti sa nekom drugom mlecnom cokoladom, ali ona se savrseno uklopi jer je od lesnika kao i nutella…

LOVAČKA SALATA ZA ZIMU! PRIPREMLJENA NA OVAJ NAČIN, PAPRIKA OSTAJE ČVRSTA, PIKANTNA I VEOMA UKUSNA.



Sastojci
Potrebno: 3kg paprike
3kašike soli
200gr šećera
2dc sirćeta
1dc ulja
1 kašika mlevenog bibera
1 konzervans
beli luk po želji

Priprema
1.
Papriku oprati i iseckati na trakice.
Sve sastojke sjediniti i staviti na vatru. Kad se masa ugrejala, dodati paprike. Sve zajedno kuvati nekih 30-tak minuta. Sipati u tegle, zatvoriti sa poklopcem i zatrpati kao za paradajz. Kad se ohlade ređati na policu.