Potrebno je:
2 kg zrelih sljiva
2 solje secera
2-3 kasike maslaca
brasna
1,5 l mlijeka radi kajmaka
Priprema:
Ja mlijeko stavim u vecu tepsiju da se podkuha da bi imala vise kajmaka za sljivopitu. Sljive ocistim od kospi i poredam u tepsiju koju malo namastim.
E sad neko ih reda da su licem okrenute gore neko dole sto po meni bas i nije nesto bitno. Kad poredate sljive pospite ih secerom, ako su slatke mozda malo i smanjite kolicinu secera. Na tavi istopite maslac i stavite brasna da ga proprzite kao za halvu.
Kad je to gotovo rasporedite ga preko sljiva i stavite sljivopitu da se pece, moze na 2oo stepeni i kad sljive omekane pita je gotova. Kad je izvadite iz rerne preko nje nanesite kajmak, sad se koristi i vrhnje za slag pa sta vam vise bude odgovaralo upotrijebite…
Nema komentara:
Objavi komentar