Sastojci
150g maslaca
200g šećera
500g brašna
100ml kiselog vrhnja
1 jaje
1 čajna kašika praška za pecivo
1-2komada limuna
vrh kašikice sode bikarbone
malo soli
limunova korica
Priprema
Miksajte maslac i dodajte šećer pa skupa miksajte.
Dodajte polovicu brašna i nastavite miješati.
Dodavajte redom ostale sastojke vrhnje, jaje, limunovu koricu i limunov sok, prašak za pecivo, sodu i sol.
Sve sastojke dobro izmiksajte i dodavajte preostalo brašno.
Tijesto izradite i zamotajte je u foliju i stavite 1h u frižider.
Zagrijte renu na 200 Celzijevih stupnjeva, pleh obložite masnim papirom.
Tijesto razvaljajte 5mm debljine na pobrašnjenoj ploči i vadite oblike pa ih složite jedan pokraj drugog, jer neće rast.
Pecite 7-8 minuta.nesmiju potamniti i moraju biti mekani kad ih izvadite iz rene.
Nema komentara:
Objavi komentar